こんなに雨が多いんでしたっけ？
連日の悪天候と寒さで、なかなか盛り上がれずにいるマシマシです。
それでも、今週末は、広坂のしいのき迎賓館前で、『乙女の金沢 冬の友』というイベントが盛大に行われ、当店もお誘いいただきちょっとだけ参加させていただきました。
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| これが案内用小冊子！ |
金沢の個人商店が中心となって、可愛らしいテントの中で、「金沢の冬の過ごし方」を提案するという画期的な催し。
１、２日目は、よる９時まで行なわれていました。
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| 初日、夜の風景 |
当店は、３日目、「コ」のテントの東出珈琲店のブースで、ほんの少し、イベント限定のパンを置かせていただきました。
当日は、店舗の方も営業していた為、東出さんに任せっきりになってしまいましたが、お預けしたパンは全て、皆様にお買い上げいただいた模様です。
ありがとうございました。この場をお借りしてお礼申し上げます。
今回は、冬のパンと言う事で、オーストリア発祥のお菓子とパンの中間のような食べ物、クグロフ（Kouglof）を自分流にアレンジして、和風と洋風の二種類を提供させていただきました。
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| ５つのクグロフ！ |
今年は、何度もイベントに参加させていただきましたが、普段お店では作っていないパンを作れる機会として、ずいぶんと楽しませていただきました。
これら限定商品も、少しずつお店で提供出来たらと考えています。
さて、もうすぐ１２月。クリスマスシーズンがやってきますね。
今年も、シュトーレンやクリスマスムードが盛り上がるような商品を用意したいと思っています。
今年も後一息！がんばってまいります！
和英
