このご時世なので、ご理解いただきますようお願い致します。

３連休いかがお過ごしだったでしょうか？

昨日今日と、お天気はまずますで、この時期としてはお出かけ日和といったところではなかったでしょうか？

金沢城公園内で見つけた梅の木。

しかし、連日報道される「新型コロナウィルス」の感染拡大の影響もあって、外出を控える方も多かったことでしょう。

金曜日には、石川県でも初めて感染者があったことが判明し、土曜日の営業はどんな感じになるのか、不安を抱えたまま朝を迎えました。

結果としては、いつものお客様に普通にご来店いただき、午後５時頃にはほとんど売り切ることができました。ありがとうございました。

お客様に色々お伺いしましたところ、やはり、ウィルス感染には非常に気を配っている様子で、お出かけの回数もできるだけ減らしたいとのことでした。

あるお客様からは、こんなことも伺いました。

「トングを使ってパンを選ぶ、セルフ形式のお店にはあんまり行きたくない。」

店員のマスク着用にもご理解ください！

当店では、開店当初から対面形式の販売を行ってきました。

初めは馴染みがないためか、戸惑われるお客様も多かったですが、８年目を迎える今はスムーズにお買い物いただけていると思います。

もともと、品質管理と衛生管理の観点からこの方式を導入したのですが、現在の状況には、安心してご来店いただける要素として良い方向に捉えていただいているようです。


ただ、棚の最上段のハースブレッド（直焼きパン）類は、網の上に直に陳列しているので、ごく稀に素手で触れようとするお客様がおられるので、何か対策しなければと考えていたところでした。


と、いうことで、この機会に皆様の安心を得るため、恐縮ですがこのようなプレートを添付させていただくこととなりました。

ちょっと仰々しいですが、ご理解のほどよろしくお願い致します。


これから数週間が大切な時期となりますが、十分な感染予防対策と情報収集を行い、今まで通りの平穏な生活を取り戻せるよう、この困難を乗り切っていきたいと思っています。



店主

もう春？

のような毎日ですが、そこはやっぱりまだ２月。

今日の午後から寒波が南下して、明日の朝は大雪になるとのこと。

気圧の変化に著しく反応してしまう私は、週末からずっと具合が悪い。

冬の澄んだ空気はやっぱりいい。

さらに、テレビを見れば、新型コロちゃんのニュースばかりで、すべての行動に消極的になってしまいますね。

卒業や新入学、春のお花見など、これからいろんなイヴェントを控えているのに、どのように展開していくのでしょうか？


あまり気にしすぎず、日々の生活を淡々と過ごしていきたいものですが、そうも言ってはいられなくなるのでしょうか？

それでも先週末はお天気も良かったので、多くのお客様にご利用いただきました。

土曜日から、新しいアイテムがラインナップしました！

一見ただのクロワッサン、しかーし、各層の生地の厚みが約１．５倍の、その名も「ちょっと厚めのクロワッサン」。

数年前から、都内などではちょっとしたトレンドになっていて、いつか作ってみたいと思っていたのですが、諸事情ありまして遅れてしまった。


味は、通常のクロワッサンと変わりませんが、食感がザクザクしていて、よりお菓子っぽく仕上がっています。バターの風味もより強く感じられるように思いました。

しばらく、定番クロワッサンと一緒にご用意いたしますので、食べ比べてみてはいかがでしょうか？

食欲の春も、もう少し。

残り少ない冬を、楽しみながら過ごしていきましょう。



和英

近江町市場の遊び心

昨日、近江町市場へ買い出しに行ったのですが、

いつもより時間に余裕があったので、気がついたものがありました。

駐車場の入口にあるポスターなんですが、コレ。

駐車場に行ったら見てみて！

 








市場内のお店のポスターなんです。

ずっと映画のポスターかなんかだと思っていたのですが、

こんなに気合の入ったポスターを制作していたんですねぇ。

ビートルズ好きなのかなぁ〜

本気で作った遊び心のあるものって、やっぱり見ても面白いですよね。

街はコロナウイルスの影響で、人も少ないし居てもマスクの人ばかり。

私ですらあんまり外出したくない気分になります。

毎日心配なニュースばかりですが、

おかげで少し笑みも溢れる買い物になりました。

祝日の午前中でも閑散としてました。

石川県でも本当にマスクが買えなくなりました。

１日も早く、ウイルスの対策が整い、

みんなが安心して街に出られるようになることを願うばかりです。

店では衛生のためマスクを使用しているので、

通常時に山積みで売っている状態を知っています。
 
また普通にマスク買えるようになりますように〜。


尚、本日はお知らせした通り、臨時休業いたします。

よろしくお願い致します。



り

アットホームな今年の節分。

明日から暦の上では春ですが、今年は暖かいせいか、

確かに春っぽいなぁと思ったりしています。

我が家の節分行事としては、今年は恵方巻を作ってみる事にしました。

大きなテーブルに具材を並べて、ワイワイ作って食べる！

美味しいんですよねぇ〜こうして作って食べると。

お店のものとは違った良さがあります。

縁起物も食べたことですし、福を巻き込んで行きたいものです。

こんなに食べられるかなぁ。

今日は神社各所で豆まきの催しもあったり、街が賑わう日なのかも知れませんが、

新型肺炎の影響で、少し人出が少ないような気がします。

昨日、石浦神社には石浦関が来ていたそうで、石川県に引っ越して来てから、

すっかり相撲好きになった私としては、ちょっと行ってみればよかったかしら？

なんておもったり。初場所は石川県勢の活躍がめざましかったので、

来年は遠藤関とか、輝関、炎鵬関とか、地元力士がどこかの神社で

豆まきしてくれることを願います！


〜お知らせ〜
来週１１日（火）の祝日はお休みをいただきますので、
ご了承ください。


り