始まるまでは、いろいろ問題が続いた東京オリンピック開催。
多くの大会関係者の熱意が結実し、なんとか無事に開催されましたね。
賛否両論あると思いますが、感染対策を徹底し、日本選手に熱いエールを送りたいと思います。
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| 名曲！「オリンピックは火の車」収録の１st。 |
さて、先週はそれも絡めた４連休があって、金沢市内の主要観光地も軒並み盛り上がったようですが、当店付近はいつもと変わらず（いつもより？）ひっそりとした感じのお休みでした。
今年は、梅雨明けも２週間早かった影響で、予想以上の猛暑が続き、皆さんの食欲も低下しているのを実感しています。
そう言っている私たちは、なぜかいつでもお腹が減っているのですが。
良い睡眠、良い運動、良い食事を心がけ、この厳しい夏を乗り切っていきたいと思います！
良い食事のお手伝いができますよう、頑張りますよ！
和英
今週からお子様たちは夏休みに入りますね！
オリンピックも始まります。
今週後半は祝日になり、本来ならばワクワクの週のはず。
けれども手放しでパァ〜っとお出かけしづらい世の中。
我が家にはワクチン接種券が郵送されてきて、
いつもと違った夏の始まりを感じています。
今年は一体どんな夏になるのやら。
暗い話題が多いけれど、何か心弾む瞬間を楽しめたらいいなぁと思います。
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| 時には広い景色を楽しんだりね。 |
私の場合、海や山の広い空を見ることは、ちょっとしたワクワクです。
夏の空は暑いけれど、気持ちが晴々しますよね。
きっと皆さんも色々工夫して、夏を楽しむとは思いますが、
ぜひ、いろんな夏の思い出を沢山作ってくださいね。
そして、小さな事かもしれないけれど、例えば食事の楽しみに、
当店のパンも入れてもらえたらな。
朝に、昼に、にっこり食べてもらえたら嬉しいです。
暑〜い夏は、毎日３度の食事の支度も大変ですし、
夏休み中のお母さん！
ぜひ思い出してね！
今週は、２２日（木）はお休みをいただきます。
２３（金）、２４日（土）は営業しますので、ぜひお越しくださいませ。
お待ちしています〜。
り
本日より、東京都では「緊急事態宣言」が再び発出されます。
東京オリンピック開会まで、１２日となった今のタイミングです。
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| ということで、このレコを飾ってみる。 |
大雨やコロナの感染で、普段通りの生活もままならない状況ですが、時間だけは予定通り過ぎていくのですね。
当店も環境の変化には逆らえず、なかなか苦しい営業が続いていますが、悩んでいてもしょうがないので、新しい商品を割とテンポよく出しています。
夏らしい、爽やかさを感じられるものや、スタミナがつきそうなものなど。
時間があるときにがんばっておこうと思います。
最近作っていなかった、懐かしのアイテムもちらほら並んでいますので、ぜひお立ち寄りいただければと思います。
暑い夏を、元気に乗り切るぞー！
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| メロンパンも復活中！ |
和英
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| マーマレードとチーズ（しろぱん） |
毎日ムシムシとしたお天気で、少し食欲を落とされているのでは
無いでしょうか。
そんな暑い夏、ちょっと食欲が無い方にもおすすめできるパンが
出来あがりました。
名付けて「マーマレードとチーズ（しろぱん）」。
まず、当店で一番柔らかい真っ白なしろぱんをベースにしています。
だから口どけがとても良くて、スルッとお腹に入っていきます。
正直、この食感はパンなんだろうかと思うほど。
びっくりされる方もいるかもしれませんよ！
中に入るマーマレードはフランスのサバトン社のものを使用します。
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| 奥の苺のジャムを使った新商品も検討中です。 |
このジャム、瓶のものは以前から販売していますが、
とにかく日本人好みの甘さで、お客様からもとても評判が良いのです。
すっきりした酸味と、皮の苦味がまたアクセントになって、
とっても爽やかです。
フランスのクリームチーズを合わせて、さらに爽やか。
クリームのコクが旨味倍増ですよ。
あぁ〜今日は食欲無いなぁ〜なんて日に、ぜひお試しくださいませ！
お待ちしています！
り