今年の夏は、ちょっと違う？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今朝、目覚めて窓を開けると、ムワッとした熱い空気が入り込んで来る。

朝６時には、３０度に迫る高温。

昭和生まれの自分には、ちょっと理解がついていかない、このところの酷暑。

夏休みも始まったけれど、外で遊ぶ子供たちを見かけることもない。

毎年のことなんだけど、ちょっと気分が落ち込む季節。夏ってこんなだったっけ？

今週には梅雨も明け、需要も落ち込むことでしょうが、気を取り直して元気に営業してまいります。

お腹が減ったら、ふらっと寄ってください。（くれぐれも無理なさらずに。）

色々取り揃えて、お待ちしています。

 

この時期だけの美しい青。

 

和英

新しいお札とお支払い方法について

７月３日からお札が改刷されましたね。

先週頃からお客様より「新しいお札、見ましたか？」と

聞かれることが度々ありましたが、とうとうお支払いに

使ってくれたお客様がいらっしゃいました！

大きい千円の表示のところが1000円になって違和感たっぷりですが、

この方が外国の方にはわかりやすいのかもなぁと、思ったりしています。

新しい五千円札や一万円札に出会う日は、いつになるのか

少し楽しみにしています。

 

千円は北里柴三郎さんです。

 

 

 

 

 

 

お金の話をしましたので、当店のお支払い方法が現金のみの理由を

ここに書きたいと思います。

近頃キャッシュレス化が進む中、確かに現金をお持ちでないお客様も

いらっしゃいますし、当店も導入すべきか検討を重ねてまいりました。

導入するにはネット環境を整えたり、決済手数料もかかってきて、

どうしても経費がかさんでしまいます。

原材料の値上げも続いていまして、パンの価格もなかなか安く出来ない今、

さらに値上げしなければならないのであれば、現金だけで販売を続けようと

いうことで、今に至っています。

 

確かにキャッシュレスで便利な部分もありますが、

せっかくお札も新しくなりましたし、 たまには現金でお支払いをして、 

お金に触れる生活をしても良いのではないでしょうか。

ということで、現金をご用意の上、ご来店いただきますよう、

よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

り 

暑かった七夕。

昨日の朝、空気を入れ替えようと窓を開けると、

遠く梅の橋に、何やら赤いキラキラしたものが見えて、

確かめに朝散歩してきました。

 

梅の橋にて。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

綺麗な七夕飾りが橋を彩っていて、同じく散歩の方々が

足を止めてしばし眺めていました。

どうしても見ちゃいますよね、短冊。

「世界平和」「能登復興」などの大きな願いから、

「早く走れるようになりたい」とか、

「ケーキ屋さんになりたい」のような、微笑ましい願いまで、

色々あって面白かったです。

私だったら何を書いただろうと考えたら、

すぐ思いつくのは、家族の健康と、商売繁盛でした。

普通、、、ですね。

夜は雨も降りましたけど、天の川は渡れたのでしょうか。

みんなの願いが叶うことを祈ります。

 

カラフルで綺麗。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先週グッと気温が上がってから、パン屋もキツい時期に入りました。

お客様の食欲が落ちてしまうので、パンも残ることが多くなってきました。

オーブンの熱がある厨房は、冷房をかけていても熱中症との戦いです。

それでも細々と営業を続けて行きますので、

皆様のご来店をお待ちしています。

今から始まる夏本場、夏バテしないように、乗り切って行きましょう！ 

り

大雨でスタートの７月です。

先週は前半に、急にお休みをいただきまして、大変申し訳ありませんでした。

復帰後、「会社のみんなで心配してましたよ〜」とか、温かいお声をかけて

くださいまして、とてもありがたかったです。

この場をかりまして御礼申し上げます。

体調管理が難しいこの時期、皆様もお身体を大事にお過ごし下さいませ。

 

さて、つい先日お客様と「今年は雨が少ないねぇ」と

話していましたが、一気に取り戻すような大雨になっていますね。

大きな災害等にならない程度で、降ってくれたらと願っています。

 

このジメジメした時期は、パンも気を使って行きたいところです。

当店のパンは防腐剤等使っていませんので、

適切な管理をしなければ、カビは発生します。

カビ対策をしっかりとっていただきたいと思います。

菓子パンも、食パンも、ご自宅にお持ち帰りになられたら、

当日食べない分は、なるべく冷凍、翌朝食べるのでしたら冷蔵庫に入れて、

常温での保存は避けた方が良いと思います。

それぞれのパンの特徴もありますので、どんな保存方法が適しているか、

疑問に思うことがありましたら、ぜひお気軽にお声がけください。

少しでも美味しくパンを食べてくださいね。

 

夏限定マーマレードとチーズも販売開始！

 

 

 

 

 

 

 

り

12周年となりました。

当店の営業も、昨日で12周年を迎えることができました。

日頃のご愛顧、ありがとうございます。

子供ならば、小学校卒業とか変化の時期だと思うと、

古くなっても続けて行きたい事と、新しく取り入れて行きたい事を

立ち止まって考えたいですね。

私達にとっては、また新しい気持ちでスタートの日でした。

 

さて、とうとう梅雨入りで、とても不安定なお天気が続いています。

ジメジメと湿度が高い部屋で、爽やかにパンも食べられたらなぁと

いうことで、当店でも冷やして美味しいパンをご紹介したいと思います。

今年から登場している、「あん・おれ」「しょこら・くれーむ」

「しょこら・おらんじぇ」の３種類。

こちらのパンは冷やしても、そんなにパンも固くならなくて、

中のクリームやあんこが冷たくて美味しいんです。

食べる前に、ぜひ冷蔵庫に入れてみてくださいね。

 

ミルクパンシリーズは冷やせるよ。

 

 

 

 

 

 

 

冷たくても美味しい

パンの食べ方は色々あります。

私たちも知らなかった食べ方とか、お客様から教えていただく事も

あります。 いつも聞いて終わってしまっていましたが、、、。

という、早速の反省も込めて、

これからは、そういう事もご紹介していけたらと思います。 

長くご愛顧いただいているお客様も、また新たに出会うお客様も

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

ありがとう。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スタッフ一同

暑い6月ですね。

今年の梅雨はどうしてしまったんでしょうねぇ。

６月だというのに、すでに真夏日が続いて、身体の調子もおかしくなりますよね。

なので、少しでも店内は涼しげにと思いまして、

ドーンとクジラが泳いでいる生地を飾ることにしました。

 

大きな生地を広げたくて、浅野川で。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

季節ごとに生地を変えて飾っていると、お客様から

「今回は華やかでいいねぇ」とか、感想を言っていただくことが多くて、

飾りがいもあります。

少しでも「涼」をお届けできますように。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

話は変わりますが、

最近、朝食をしっかり食べると、お昼にあんまり食べたくなくて、

でも少しは食べたい時があります。みなさんはどうですか？

そんな時に、シンプルにハニーバターを塗った食パン、おススメです。

 

 

 

り

久しぶりに東京へ

先週土曜の営業を終えて、駆け足で東京へ行ってきました。

久しぶりに実家に行って家族の顔を見たり、

少ない時間に合わせてもらって、友達に会うことも出来ました。

時には、店から離れてリフレッシュもいいですよね。

 

隅田川沿いは高層マンションが沢山！

今回は、門前仲町で宿泊してみたのですが、

東京に住んでいた時にもあまり行ったことがない土地だったので、

観光気分でとても盛り上がりました。

ビルばかりの都会だけれど、下町の人の気配が温かい気分に

させてくれる街で、また来たいなぁと思わせるところでした。

 

富岡八幡宮の鳥居綺麗。

 

東京は、本当に外国の方が多くて、ホテルに泊まっているのは

日本人はいないんじゃないかと思うくらい、沢山いらしてましたね。

少しびっくりしましたけど、どんどんこれが当たり前になるのかなと思いました。

 

ビルが沢山。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

実家も関東ですし、時々様子を見に行くと思うので、

その際は、スマートに乗り換えして、

人の流れを止めないように気をつけたいと思います。

先週は火曜にお休みをいただき、ご不便おかけしました。

今週からは、また通常達り営業いたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

り