2018年6月18日月曜日

夏のサンドイッチやってます。

近頃、ちょっと肌寒かったり、でもジメッと暑かったり、

皆様体調崩されてはいませんか?

いらっしゃるお客様からも、「なんだか調子がくるってしまうわ〜」

なんて聞こえてきます。

今週からは、気温は上がってきていますので、

当店のサンドイッチメニューも少し夏のラインナップに変わりました。

生ハムマリネとアボカドサラダのサンドイッチ


















夏!ということで登場したのが、

「生ハムマリネとアボカドサラダのサンドイッチ」と

「ツナサラダのサンドイッチ」です。

マリネはレモンが効いていて、酸味が夏に嬉しい感じですし、

アボカドサラダはディップ状なので、喉越しが良いかと思っています。

ツナサラダも、タイムの香味がアクセントになっていて爽やかですし、

こちらもスイスイ喉に入っていく気がします。

食欲が減りがちな夏ですが、 少しでも夏に食べやすいように

色々アレンジをしていきますので、ぜひ色々お試しくださいね!





2018年6月11日月曜日

梅雨入りですね。

昨日、とうとう北陸も梅雨入りとなりましたね。

台風とか、少し心配ですが、

青々しく輝く木々にとって、恵みの時期になってくれる

しとしと程度の雨でお願いしたいところです。

当店前にある植木達も、ちょっと元気になってもらいたい。

オリーブは花が終わって、これから実をつけていくところですし、

そして、今年は何と言っても丸葉のユーカリなんです。

思いもよらないところから生えてきた!






















ここ何年も、少し葉をつけては枯れていく。

そんな感じで繰り返していたのですが、

今までで一番、モリモリと葉を出し始めました。

鉢を変えてあげたのがよかったのか、根を切ってあげたのがよかったのか。

とにかく、毎日観察するのが楽しみになって来ています。

当店にいらしたら、ぜひご覧になって見てくださいね。





2018年6月4日月曜日

藤子不二雄を追いかけて。

ここ最近は、連日晴天が続いていますね。

来週からは、梅雨に入るようで、お出かけするなら今のうちにということで、百万石祭りで盛り上がる金沢を抜け出して、富山方面へ小さな旅をしてきました。

今回の旅の目的は、小さい頃から親しんできた偉大な漫画家「藤子不二雄」の創作の源となった少年時代を過ごしたふるさとを巡ることでした。


早朝に家を出て、まだ静かな海を見ようと、県境の氷見市の海岸へ向かいました。


ランドマークの斜張橋を見渡せる展望台から。

















漁港の建物に大きな壁画が!




















こちらは、藤子不二雄Ⓐ氏こと安孫子さんの生誕地で、街じゅうが氏の作品のキャラクターで埋め尽くされていました。


郵便ポストの上にもハットリくん!
















猿の名シーンも。

電話ボックスの横にはドーン!
























その他、ハットリくんからくり時計や、アートギャラリーなど盛りだくさん!

静かな港町の風景も格別で、とても良い朝を迎えることができました。


そして、相棒の藤子・F・不二雄氏こと藤本さんの地元高岡へ向かう途中、富山の絶景ポイントを幾つか巡ってきました。


海から立山連峰が望める雨晴海岸。

新しくできた道の駅の建物。

デッキからは美しい海が一望できる。




































そして、射水市の海王丸パークと新湊大橋を抜けて。


高台から帆船と橋脚を望む。

海の貴婦人。

ダイナミックな景色!




















































日本のベニスと呼ばれる内川の風景。


何度も映画のロケ地になっているそうです。
























そして、高岡の開祖、前田利長公の菩提寺「瑞龍寺」。


素晴らしい色のコントラスト!



















お天気が良く、どこへ行っても素晴らしい景色に恵まれました。

十分満たされて、最終目的地「藤子・F・不二雄ふるさとギャラリー」へたどり着いたのはお昼過ぎ。




お腹が減ったので近くの有名インドカレー店「デリー」で豪華なランチをいただいてから、



















「どこでもドア」をくぐり抜けて藤子ワールドへ。


等身大?ドラちゃんがお出迎え!
























藤子先生の生い立ちから、有名キャラクターの誕生秘話、未発表の原画など、興味深い展示がいっぱい!

パーマンバッジや空き地の土管を模したソファなど遊び心も満載。

川崎市にあるもう一つのミュージアムにも是非訪れたいと思いました。


そして、帰路につく途中、憧れのあの空き地に寄ることができました。


おとぎの森公園の中にあります。



















一番好きな作品は、実は「SF短編集」で、バイブルと言っていいほど何度もよみかえいてきました。(SFとは、スコシフシギの頭文字だそうです。)

人生の壁にぶち当たった時は、必ずこの作品の中に答えを見つけてきました。

機会があったら、是非触れてみてほしいと思います。


盛りだくさんの休日を過ごして、また来週もお仕事頑張れそうです!



和英








2018年5月28日月曜日

いよいよ百万石まつりです!

もう百万石まつりの時期が来たなぁ〜と思って見たら、

今年もあっという間に半年ですよ!

ついこの間、雪に埋れていたような。

今年で67回を迎えるこのお祭り。

詳しくはリンクを見てね。「百万石まつり」























今年の利家公は、高橋克典さん、お松の方は、羽田美智子さん。

また今年も、お客様から「きれかったよ〜」とか、「イケメンだったわぁ〜」

なんて感想をいただくのを楽しみにしております。

行列は14時スタート。18時まで隣の金沢城公園で入城祝祭をやっています。

そして、夜は薪能。

お城の中は一日中賑やかになりますよ。

当日は、 各所で交通規制がありますが、

当店の周りの大きい道路は路線バスの迂回ルートになっており、

バスを降りて、大手門から歩いてお城に入ろうかなぁなんて時には、

ちょっと寄っていただける場所になります。

お城に入る前にちょっと腹ごしらえとか、

お城で楽しんでお腹空いた〜なんて時に、ぜひお立ち寄りくださいませ。

お待ちしています!


昨年の火縄銃鉄砲隊の様子。音がすごい!



















そうそう、今年も日曜日には火縄銃鉄砲隊演武もありますよ!

昨年観に行きましたが、結構な迫力でした。

こちらもオススメです!













2018年5月21日月曜日

もうすぐ百万石まつりですね〜

ちょっと利家公を描いてみました。






















お祭りシーズンが、今年もやってきましたねぇ。

行列に参加される方や踊り流しに参加される方は、

きっと練習しているところなんでしょうね。

そして、お祭りを見に行こう!と計画を立てている方もいるのでは。

6月に入ったらすぐですよ〜。

第67回 金沢百万石まつり
6月1日(金)〜3日(日)お忘れなく!

せっかくお城のお隣でお店をしているので、一緒に盛り上がりたい!

お祭り期間中は、そんな気持ちでいつもお店に立っています。

太鼓の音だけは聞こえてくるのですが、

いつも営業中で、生では見られない行列。

観てきたお客様から教えていただいたりして、楽しんでおります。

なので、ぜひ当店にもお立ち寄りくださいね。

皆様のご報告、お待ちしています!

そして、お祭りが終わったら、次はしっとりと

夜の白鳥路をお楽しみください。

 2週にわたって観られますよ!


















今年も沢山、蛍の輝きが見られると良いですね。

いずれにせよ、お天気を祈るのみです。




2018年5月14日月曜日

小麦粉を使っていないパンって

ありませんか?

先週お客様から投げかけられた難問です。


申し訳ありませんが、今現在、当店では小麦粉を使用していない製品は扱っておりません。


昨今の健康志向の高まりによる、米粉を使ったパンの需要や、グルテンフリーと言われる食習慣の流行も承知しています。


「そもそも、パンって一体何?」

そんなところまで疑問になってしまい、いろいろ調べてみたのですが、今ひとつ答えにたどり着けずに終わりました。

私の認識している「パン」とは、小麦粉を水で練った生地が、酵母が活性する際に発生する炭酸ガスによって膨らんだ状態で焼き固められたものです。


巷にあふれる、小麦粉及びグルテンを使用していないパン用ミックス粉で作られた食品は、私にとっては「パン」とは呼べない別の食べ物です。

6年前にお店を立ち上げ、みなさんに提供したかったものは、おいしいパンです。


たくさんのことはできませんが、できる範囲で皆様のご要望にはお応えしていきたいと思います。


ご理解のほど、よろしくお願い致します。





















店主

2018年5月7日月曜日

自然をちょっと感じた休日

今回の長期ゴールデンウィーク、前半はとてもお天気良く、

後半雨等ありましたが、最後にはまた良いお天気で締めくくりましたので、

お出かけされた方、多かったのではないでしょうか。

当店は近江町市場や金沢城が近いということもあって、

県外ナンバーの車や、通りを散策する観光客の方々を

沢山目にする機会がありました。

城内ぐるっとツツジに囲まれているよう。






















「お城のツツジがとても綺麗よ〜」とか、

「忍者のイベント面白かったわよ〜」とか、

色々お客様から教わっていたので、少しお城の中を見にいってきました。

イベントも沢山催されていたけど、ツツジもこんなに綺麗なんだから、

人が集まるわけだなぁと納得。

そして、私たちもゴールデンウィーク最終日の日曜日に、

1日だけ休日を味わいに、小松の「苔の庭」に行ってきました!

5月は緑が綺麗ですよね。


















小松の実家の近くなんですが行った事がなく、ずっと気になっていたスポット。

秋篠宮様や眞子様もお気に入りの場所と聞いていたので、

なお期待を高めての散策です。

眞子様の句碑もあったりします。


















苔の知識は全くないので、只々苔の緑とまっすぐ伸びた日王杉との景色を

楽しんでいたのですが、途中ガイドさんのお話を聞いて、

だんだん近くで見る苔の可愛さに気づいてしまって、しゃがんでじっくりと

観察してしまいました。

 とても丁寧に育てている事が伝わる庭。










近くで見ると絨毯みたいです。










いろんな種類の苔の説明もしていただきました。











他の植物と合わさって、なお美しい!




































苔というと純和風なイメージでしたが、こうして改めて植物だけを

切り取って見ると、ヨーロッパの森の中のようでもあり、

なんだかとってもモダンな気もしてきたりして。

少しの時間でしたが、自然と触れ合って、

とてもリフレッシュできた休日になりました。

ご興味のある方は、足を運んでみてはいかがでしょうか。