2019年11月18日月曜日

臨時休業のお知らせ

当店も8年目に入り、お客様もお馴染みの方が増え、

お店にお越しいただくことで、今日もお元気そうだな〜なんて

勝手に街を見守っているつもりでおりましたが、

今回ばかりは、自分達が病気と闘うことになりました。

しばらくの間、お休みをいただきますこと、

ご了承くださいませ。

再開の予定は今のことろ申し上げられませんが、

とにかく1日でも早く、日常に戻れるよう努めてまいります。

温かい目で、私たちを見守っていただけると幸いです。

どうぞよろしくお願いいたします。


2019年11月11日月曜日

秋から冬へ

朝晩、だいぶ冷えるようになりましたね。

秋も終盤で、金沢は紅葉の見頃なのか

お散歩帰りのお客様も増えているような気がします。

今、大手門から入ったところはこんな感じ。

金沢城も綺麗に紅葉してます。

















この景色をおかずに、パンを食べたらきっと美味しい!
 
日が差していると暖かくて、ベンチでおしゃべりしている人も

見かけます。のんびりした空気がまた良いので、

ぜひ今年見納めの紅葉狩りに金沢城へお出掛けくださいませ。

夜もたのしめるよ!温かい格好でぜひ。


















話は変わりますが、シュトレンの準備も着々とすすめています。

お楽しみに〜!

















2019年11月4日月曜日

そろそろ、シュトレンのお知らせの季節です。

毎年恒例のシュトレンですよ!

















11月に入った途端、朝晩冷え込んできましたねぇ。

当店ではいよいよシュトレンの準備が始まり、

お客様からも、シュトレンについてのお問い合わせも

チラホラ入り出しました。

毎年、この味を楽しみにしていてくださる方もいらっしゃるので、

たっぷりの焦がしバターをまとい、丁寧にローストしたナッツ、

洋酒に漬けたドライフルーツがたくさん入ったシュトレンを作ります。

当店自慢の定番のお味。ぜひご賞味くださいませ。

サイズは2種類 
Lサイズ/2,400円(税込) Mサイズ/1,750円(税込)

販売は11月28日(木)から開始します!

クリスマスまでのアドベントには、

ぜひ12月初めからお召し上がりくださいませ。

お待ちしています!






2019年10月28日月曜日

外壁工事終了です。

水色と茶色は相性良いはず。

















長らくご不便をおかけしておりました、店頭の外壁工事。

やっと足場も取れて、 すっきりいたしました。

店の中にいると、進行状況も分からず、

お客様から『今、上の方塗っているよ!』とか教えていただいていました。

お車や自転車が停車しづらかったり、

歩道も狭くて、歩きづらかったりして、

ご迷惑をおかけいたしました。 

茶色いマンションになりましたが、当店のイメージ、

大丈夫でしょうか〜。























今のところ、お客様からは『きれいになって良かったじゃない』とか、

『お店明るくなったんじゃない?』と、言っていただいています。

 これからは、大手門前の茶色いマンションが目印ですよ〜。







2019年10月21日月曜日

即位礼正殿の儀のため、明日はお休みします。

明日はいよいよ「即位礼正殿の儀」。

令和になったんだなぁ〜としみじみしますね。

明日は今年だけの国民の休日ということで、

当店も明日は臨時休業をいたしますので、ご留意くださいませ。

慶祝で、美術館等は無料だそうですよ。

この機会に行ってみるのも良いですね。


21美もコレクション展は無料だそうですよ。



















2019年10月14日月曜日

またも3連休!!!

今週も3連休でしたね。

なんだか、毎週のようにあるみたいで、皆さんいつ働いてるのでしょうか?

消費税も増税したのに、この国は本当に裕福になったんですね。



気球から眺める金沢城公園というイベント




















土曜日にやってきた台風19号の被害が想像以上にすごくて、ずっとテレビのニュースばかり見ていた週末でした。

当店も、土曜日は通常営業していたのですが、被害の少なかった金沢でもあまり体験したことのない大雨で、開店時間には「誰か来てくれるかなあ。」と心細い気持ちでしたが、皆様のおかげで午後三時頃にはほぼ棚が空になり、少し早い帰宅につくことができました。

なんだかとても勇気付けられました。ありがとうございました。


長野の新幹線車両基地の水没により、北陸新幹線の営業復旧のめども立たないようで、金沢の街もしばらく寂しい感じになるでしょう。


何気ない1日が、とても大切なものであると思わされる、そんな週末でした。


もちろん、ラグビーW杯の日本代表の戦いにも胸を打たれました!

継続した努力は裏切らないってことですよね。

自分も頑張ります!


今週は、幼稚園の子供達が遠足の途中にパンを買いに来てくれる予定なので、みんなが美味しい!と言ってくれるよう丁寧に仕事に励みます。

皆様のお越しをお持ちしています。


ようやく足場の解体が始まりました!






























和英

2019年10月7日月曜日

秋の味覚〜胡桃食べてますか〜?

ラグビーW杯、盛り上がっていますねぇ〜。

秋だというのに台風の影響で暑かったり、湿度も高かったりして、

選手たちはとても大変そうですが、熱い戦いに、試合を見ている

こちらまで力が入ってしまうくらい、夢中になって観戦しています。

ニワカファンですが、日本代表の試合だけでなく、

いろんな国の試合を楽しみたいと思っています!


お天気はすんなりと秋らしくなりませんが、味覚の方は着々と秋ですよ!

栗や胡桃などの木の実もおいしい季節。

この季節、栗は栗ごはんにしていただく方も多いのではないでしょうか。

でも、胡桃って意外と食事で食べれていないと思いませんか?

郷土料理にはよくありますが、今の家庭料理に取り入れづらいですよね。

でも、ものすごい栄養価が高いスーパーフードなんです!

まず、くるみに含まれる成分、オメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)は

ダイエット効果、血液サラサラ効果が期待できます。

そしてポリフェノール。抗酸化値も高く、ビタミンも豊富。

葉酸、マグネシウム、銅、亜鉛なども含まれているんですよ。

というわけで、「くるみパン」のご紹介です。


ふんわり柔らか〜。


















そうなんです!パンって簡単にくるみの摂取が出来て、

しかもローストしたくるみの香ばしさが合うので、

美味しくて健康に良い!一石二鳥なんです。

パン1個に含まれるくるみの量は約9g。

食べてみると結構ゴロゴロと入っていますが、

成人で1日に摂取して良いくるみの量は28gですので、

摂取しすぎに注意が必要なクルミですが、その心配もありません。

1日に3個までなら食べてもオッケーです。

くるみの甘さや香ばしさをパンで、ぜひ味わってみてください。

旬を味わいつつ、ラグビー観戦なんていかがでしょうか〜。

私たちの世代では、ラグビーといえばコレですよね。