先週は前半に、急にお休みをいただきまして、大変申し訳ありませんでした。
復帰後、「会社のみんなで心配してましたよ〜」とか、温かいお声をかけて
くださいまして、とてもありがたかったです。
この場をかりまして御礼申し上げます。
体調管理が難しいこの時期、皆様もお身体を大事にお過ごし下さいませ。
さて、つい先日お客様と「今年は雨が少ないねぇ」と
話していましたが、一気に取り戻すような大雨になっていますね。
大きな災害等にならない程度で、降ってくれたらと願っています。
このジメジメした時期は、パンも気を使って行きたいところです。
当店のパンは防腐剤等使っていませんので、
適切な管理をしなければ、カビは発生します。
カビ対策をしっかりとっていただきたいと思います。
菓子パンも、食パンも、ご自宅にお持ち帰りになられたら、
当日食べない分は、なるべく冷凍、翌朝食べるのでしたら冷蔵庫に入れて、
常温での保存は避けた方が良いと思います。
それぞれのパンの特徴もありますので、どんな保存方法が適しているか、
疑問に思うことがありましたら、ぜひお気軽にお声がけください。
少しでも美味しくパンを食べてくださいね。
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