１３周年のイラストと花火

毎日熱中症警戒アラートが出て、日中はとても静かな大手門です。

こんな時にも、なんとかお店まで辿り着いて

パンを買ってくださって、ありがたい限りです。

ここに来ればパン屋があると、認知していただけているのかなと思うと

営業を続けるってとても大事だなと思います。

そして６月に１３年が経ったのですが、毎度ながらその区切りに

絵を描きました。

賑やかな絵になってます。

今回は、パンはもちろん、音楽とドライブ、コーヒー、

ちょっと変な動物たち。

楽しいレコードの絵にしてみました。

実際には、この時期の厨房はオーブンの熱が抜けなくて、

冷房をつけていても、熱中症にならないように気をつけながらの

仕事となっていて、気を配ることも多くなるので

泳ぐようには営業出来ていないのですが、

お客様には、楽しんでパンを買っていただけるような

ウキウキするお店になっていたらいいなぁと思っています。

よろしければ、ご来店の際、ついでにご覧くださいませ〜。

カレンダーチェックのついでにぜひ。

そうそう、土曜日は仕事の後、

夏の思い出に、何年振りかに花火を観に行ってみました。

最初一人で観ていて思ったのですが、花火は一人ではなく

誰かと見た方が数倍楽しいものですね。

まだ夏の間色々あると思うので、どこかで花火を観てはいかがでしょうか。

あと写真も撮らずに、観るべし！

り

今年の夏も朝活。

先週は梅雨明けもしまして、お子様たちは夏休みに入った週末。

大人は選挙の1日でしたね。

私たちは、選挙の前に朝の散歩から1日をスタート。

少し涼しいのは朝だけという日々が、しばらく続くわけですが、

朝の５時半頃。今しかない！と、ポットにコーヒーを入れて

川へ向かいました。

空と川、鏡のよう。

朝の浅野川は、犬のお散歩やウォーキングの方がちらほらと。

まだアスファルトも冷たくて、犬も楽しそう。

みんな気持ち良く歩けて、川を見ながら座ったりも出来て、

静かに涼しく過ごしたい方にはおすすめの時間でした。

夏だけなのがもったいないな。

あかりが灯ったら、もっと素敵かも。

川を見ていたら、川床の準備が進んでいました。

毎年この時期に見かけていても、わぁ〜と心躍ります。

ご興味のある方は、行ってみてはいかがでしょうか。

ツバメしかいない朝。

そして、東山の茶屋街は、本当に誰もいない時間。

独り占めの写真も撮り放題でしたよ。

夏の朝活、今年もオススメです！

帰ってから改めて、選挙にいきました。

その時間は、もう猛暑タイム。

勝手ですが、朝涼しいうちに投票したかったな。

り

パンが食べたくまりますように。

今年の７月は、全国的に暑い日が続いていますが、

皆様体調など、崩してはいませんでしょうか。

今日は、少しでも食欲が湧くようなお話ができたらなと思っています。

まずは、最近登場したパンのご紹介を。

ケーキのようなパン。

「クルミとラムレーズンのブリオッシュ」です。

ブリオッシュというのは、他のパンと比べて、卵とバターをたっぷり使った、

パンとケーキの間にあるようフランス生まれのスウィートブレッド。

あのマリー・アントワネットが「パンがないならお菓子を食べればいいじゃない？」

と言ったと伝えられているお菓子は、このブリオッシュのことだとか。

実際には、パンの中でも材料が贅沢なの高級パンなので、

反感買いそうですよね。

そんなブリオッシュの生地を使って、今回はローストした香ばしいクルミと、

ラム酒を漬け込んだ果肉がプルップルのゴールドレーズン、

アーモンドクリームを渦巻き状にして仕上げました。

程よい甘さと、ラム酒の香りが食欲を誘います。

ぜひお試しくださいませ。

そして、夏といえば！

「クリームパン」は冷やしても美味しい事を思い出してくださいね。

クリームは甘すぎないから食べやすいです。

暑くて食べる気がしなくなったら、一回冷蔵庫にクリームパンを入れましょう。

程よく冷えてから食べると、スルスルっと喉を通って行くと思いますよ。

小さいサイズもあります。

そして、こちらの「オニオンブレッド」は、胃袋を刺激する香りNo. 1だと

思います。９時１５分頃の店内は、この香りに包まれて

お腹が空いてきますよ。

大きいですが、スルッと入る柔らかいパンなので、こちらもオススメです！

とういうわけで、どうでしょう。

今日はパンにしようかなと思っていただけたでしょうか。

ご来店をお待ちしています。

り

素敵なタペストリーを飾ったよ。

先週より飾っているタペストリーについて、今日は書きたいと思います。

お店に入ったら左を見て！

実はこのタペストリーは、福井のSOPO DEPARDMENTさんで

見つけた物。

このお店は、Instagramで発見してからずっとチェックしていまして、

いつか行ってみたいなぁと思っていたお店なんですが、

どうやら実際の店舗は一旦閉めてしまうという事がわかり、

5月に滑り込みで行ってきたのです。

（※オンラインショップは営業されているので、今でもお買い物は出来ますよ。）

お店に入ると、好きなお宝生地が沢山あって、顔がニヤけます。

生地は大きい柄のものが多いので、色々広げて見せていただきました。

どれもこれも欲しくなってしまい、相当迷いましたが、

お店に飾れそうなもの等を少し手に入れてきました。

その一つがこのタペストリーで、スウェーデンで見つけられたものだそうです。

よく見るとBODIL WALLMANと描かれていて、そこから５０年ほど前の

テキスタイルであることが分かります。

小さなパン屋さんで、色味も好き。とても可愛らしい絵に、

これは連れて帰らねば！というわけで、お店に登場しました。

ご来店の際には、ぜひご覧になってみてくださいませ。

綺麗な色の生地です。

そして他にも、店内を夏らしく涼しげに演出する、

青いお花の生地をレジ前に飾りました。

こちらもsopoさんで見つけたカーテン生地になります。

すでにご来店のお客様から、お褒めの言葉をいただいています。

悩んだ甲斐がありました！

暑い空気の中からお店に入り、

気持ち良くお買い物していただければ嬉しいです。

皆様のご来店をお待ちしています。

明るいけど、派手すぎないのがイイ！

り