皆様体調など、崩してはいませんでしょうか。
今日は、少しでも食欲が湧くようなお話ができたらなと思っています。
まずは、最近登場したパンのご紹介を。
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| ケーキのようなパン。 |
「クルミとラムレーズンのブリオッシュ」です。
ブリオッシュというのは、他のパンと比べて、卵とバターをたっぷり使った、
パンとケーキの間にあるようフランス生まれのスウィートブレッド。
あのマリー・アントワネットが「パンがないならお菓子を食べればいいじゃない？」
と言ったと伝えられているお菓子は、このブリオッシュのことだとか。
実際には、パンの中でも材料が贅沢なの高級パンなので、
反感買いそうですよね。
そんなブリオッシュの生地を使って、今回はローストした香ばしいクルミと、
ラム酒を漬け込んだ果肉がプルップルのゴールドレーズン、
アーモンドクリームを渦巻き状にして仕上げました。
程よい甘さと、ラム酒の香りが食欲を誘います。
ぜひお試しくださいませ。
そして、夏といえば！
「クリームパン」は冷やしても美味しい事を思い出してくださいね。
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| クリームは甘すぎないから食べやすいです。 |
暑くて食べる気がしなくなったら、一回冷蔵庫にクリームパンを入れましょう。
程よく冷えてから食べると、スルスルっと喉を通って行くと思いますよ。
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| 小さいサイズもあります。 |
そして、こちらの「オニオンブレッド」は、胃袋を刺激する香りNo. 1だと
思います。９時１５分頃の店内は、この香りに包まれて
お腹が空いてきますよ。
大きいですが、スルッと入る柔らかいパンなので、こちらもオススメです！
とういうわけで、どうでしょう。
今日はパンにしようかなと思っていただけたでしょうか。
ご来店をお待ちしています。
り
