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2025年12月15日月曜日

12月は暖かい冬のようですね。

朝晩はかなり冷えますが、例年に比べると気温が高めですよね。

とはいえ、やはりこの季節に入ると夕飯のメニューには、

シチューやお鍋、アヒージョ、グラタン、、、、あっつあつのラインナップに

なってくると思うので、今日はそんな時に合うパンを3種類ご紹介します。

天然酵母を使っています。











まず、万能なのが「パン ド カンパーニュ」です。

料理の味を邪魔せず、皮はカリッと香ばしく、中の方はモッチリと。

前菜のお供にしてもよし、シチューと一緒に食べてもよし。

クリスマスディナーに、合わせやすいパンだと思います。

朝イチのクロワッサンは最高!













そして、「発酵バターのクロワッサン」。

スープに浸して食べると美味しいので、ぜひやってみて欲しいですし、

軽食でしたら、暖かいコーヒーや紅茶と一緒に合わせてもいいですよ。

食パンは12時頃焼き上がり。














最後に、「マシマシ食パン」「マシマシカレ」。

チーズフォンデュをするので、サイコロに切って使う

というお客様がいらっしゃるのもこの時期ですし、

厚切りの食パンでピザトーストなど、とろ〜りチーズと合わせて

食べてはいかがでしょう。

ぜひ冬のメニューに、パンも取り入れてみてくださいね。


まだまだいろんな食べ方があると思います。

こんな風にして食べたら美味しいよ!なんて教えていただけたら

嬉しいです。お客様からの情報もお待ちしています。



⚪︎シュトレン情報⚪︎

おかげさまで、本年のシュトレンは完売いたしました。

ありがとうございました!