バジルペースト

毎日仕込み作業が進行中です。

近江町市場でバジルを大量に仕入れ、作業開始です。

Cuisinartで楽チン！

このバジルソースには、松の実やクルミが入っています。

バジルのさわやかな香りと、ナッツ類のローストした香り、

ニンニクの香りが混ざって、香りだけでお腹が空いてしまいます。

全部混ぜて完成。

沢山出来上がりました！

生バジルから作ると本当に色鮮やかなんです！

これからの季節、絶対食べたい味のひとつですよね！

これから調理パンのソースや、サンドウィッチのソースとして

大活躍してくれるはずです！

Le Parfailの瓶に入れるとより美味しそうに見えるのです。

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