今朝の朝食は、タルティーヌを作ってみました。
お店でも使っている自家製のベシャメルソースとトマトソースに
ソーセージをのせて１品。あとは卵サラダをのせて１品。
トマトソースは、約１時間かけてじっくり飴色にした玉ネギが
たっぷり入っていて、旨味が凝縮しているのです。
自分で作っておきながら、 美味しい！と朝からペロッと食べてしまいました。
皆さんも、休日の朝食にお試しいただいてはいかがでしょうか〜。
もちろん、商品化検討中ですよ！
仕込みの前に、久しぶりに城内をお散歩。桔梗が綺麗に咲いてました。
蕾もとってもカワイイのでした。
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| 今朝の城内の桔梗。カワイイ〜 |
り
