休日の昨日の朝も、街を歩いてきました。
百万石通り、長町の武家屋敷周辺、とても静かな朝でした。
6月1日より再開するお店の張り紙を多く見かけました。
恐る恐るかもしれませんが、少しずつでも日常が取り戻せれば
と願うばかりです。
当店も止まってはいれらませんね。
少しずつ、季節商品も登場しています。
今日はデニッシュ2種をご紹介。
まずは、『いちじくとくるみのデニッシュ』。
こちらは、赤ワインで煮詰め、
バルサミコ酢で風味付けをしたドライいちじくとくるみ。
そして、下にはアーモンドクリームを敷き詰め、
甘く香ばしい、洋菓子を思わせるパンとなっています。
また、『クリームチーズのデニッシュ』は、
チーズの酸味が爽やかで、下にはカスタードクリームが隠れています。
甘酸っぱさをカスタードが柔らかい味わいにしてくれています。
食欲も落ちそうはこの季節にあうお味かと。
どちらも、サックサクのデニッシュ生地と合わせました。
ぜひ、食べ比べてみてくださいね。
お待ちしています〜!
り
朝とはいえ、車はほぼいません。 |
静かな足軽屋敷の通り。 |
百万石通り、長町の武家屋敷周辺、とても静かな朝でした。
6月1日より再開するお店の張り紙を多く見かけました。
恐る恐るかもしれませんが、少しずつでも日常が取り戻せれば
と願うばかりです。
当店も止まってはいれらませんね。
少しずつ、季節商品も登場しています。
今日はデニッシュ2種をご紹介。
右はいちじく、左はクリームチーズ。 |
まずは、『いちじくとくるみのデニッシュ』。
こちらは、赤ワインで煮詰め、
バルサミコ酢で風味付けをしたドライいちじくとくるみ。
そして、下にはアーモンドクリームを敷き詰め、
甘く香ばしい、洋菓子を思わせるパンとなっています。
また、『クリームチーズのデニッシュ』は、
チーズの酸味が爽やかで、下にはカスタードクリームが隠れています。
甘酸っぱさをカスタードが柔らかい味わいにしてくれています。
食欲も落ちそうはこの季節にあうお味かと。
どちらも、サックサクのデニッシュ生地と合わせました。
ぜひ、食べ比べてみてくださいね。
お待ちしています〜!
やまぼうしがとても綺麗に咲いていました。 |
り