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2020年11月9日月曜日

ご要望にお応えしまして、レーズンブレッド登場です。

右が通常サイズ。

 










開店当初から、地味ながら提供させていただいております「葡萄食パン」。

意外にリピートが多く、最初はためらっておられるお客様も、一度選んでいただくとその後も何度もお買い上げいただくことが多いです。

しかし、価格がその他の食パンより高めであることと、一度にたくさん必要ないなどの理由でお試しいただけないことも多いのも確か。

作っている本人も、もともと干しぶどうが苦手で、あまり積極的にぶどうパンを食したことがなかったのですが、とても美味しいトルコ産のゴールドレーズンに出会ってから、すっかり虜になってしまい、自分のお店でも出せたらいいなと思っていました。


手前がレーズンブレッドです!











この美味しさを、ぜひたくさんの方に知っていただきたいと思い、このたび小さな食べきりサイズのぶどうパンを提供させていただくことになりました。

パンは生地の大きさにより、焼成時間が違うため、熱の伝導の具合が異なり、食感に差が出ます。

今までの大きいサイズとの食べ比べをされても面白いと思います。

食欲の秋に、新しいこと始めてみませんか?


今年は落葉も少し早め?












和英