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| 東茶屋街の雪化粧。 |
連日連夜の雨あられ雪。
北陸らしい気候だなあと、こちらへ戻ってきて５年が経ち、昔のことを思い出す。
しかし、最近では、鹿児島県や沖縄県でも雪が降ったりする時代。
金沢の雪も少なくなったなあとつくづく思います。
新年も早３週間が過ぎ、楽しみにしていた大相撲初場所は、大関稀勢の里関の感動的な初優勝で幕を閉じました。
昨夜は、錦織選手の全豪オープンの４回戦の中継に釘付けになり、外は寒いですが、いろいろなシーンで熱気も感じられますね。
当店も、２週間の営業を終え、ようやく通常のルーティンに戻ってきました。
冬は、パン作りにはとても厳しい季節ですが、これまでの経験を生かし、最適な管理で変わらぬ品質を目指します。
派手さはありませんんが、今年も地道にコツコツやっていきますので、これからもご贔屓賜りますよう宜しくお願いいたします。
店主
