最近の気候は、極端で対応に苦慮する。
先週も、３６度超えの今年最高気温を記録し、台風の影響か、湿度も物凄く高かった。
と思へば、昨日は雷雨。
朝、金沢の奥座敷、湯涌温泉へ出向いた折、久しぶりの雨に、森の木々たちも幾分嬉しそうな表情を見せていました。
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| 森の中のカフェにて。 |
先週営業してみて、皆様やはり、食欲が落ちているなあと感じました。
季節によって、売れ筋は変わって行くのですが、夏はやはり甘いものが中心に出て行きます。
それに対して、低迷が続いているのが、食パンなどの食事系のパンです。
９月に入れば、幾分暑さも和らぐでしょうから、焦らず気長に皆様をお待ちしております、と食パンたちが申しておりました。
あと少し、頑張って乗り切って行きましょう！
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| この時期の朝の空の色が好き。 |
和英
