いよいよこの季節がやって来ました。
只今、シュトレンの具材の仕込みを進行中です。
とにかく具材の量か多いので、先週の午後は
ローストしたナッツの良い香りが店に広がったりしていました。
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そして、今年は店頭に飾る用にクリスマスツリーに、絵付けをしてみました。
９月の終わり頃からコツコツ作っていたのですが、
細かい作業なので、目と手元の衰えを感じつつ、なんとか完成しました。
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| あたりをつけて、描き始め。 |
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| 出来上がり。 |
サンタクロースにトナカイ。パンやジンジャーマンなど
とても賑やかに出来上がっていると思うので、
ワクワクした気分の盛り上げに、役立ってくれたらいいなと思います。
そして、飾るためのシュトレンも作りました。
これは粘土で作ったので食べられませんが、パン職人がこねていると
パンに見えてくるから不思議。
中に金属を入れて、実際の重さと合わせて作っています。
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| これは粘土。 |
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| 完成！ |
ディスプレイの準備は完了。
あとは美味しく作るだけですね。
毎年、当店のシュトレンの味を楽しみにしてくれているお客様も
いらっしゃいますので、いつも通り、変わらぬ味をお届けできるよう頑張ります。
それに伴い、シュトレン製造のため、
１１月２５日（火）はお休みをいただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
り
