水仙

今とてもキレイな水仙。

花言葉を調べてみたら、「うぬぼれ」「自己愛」「エゴイズム」。

可愛らしい言葉を期待して見ただけに、ちょっとびっくり。

いい部分だけいただいて、今週は自分を好きになろう週間にしようかな。

り

兼六園で紅葉狩り

いつもは営業日の日曜日ですが、今週は停電でお休みさせていただきましたので、

ちょっとリフレッシュ！と、兼六園へ紅葉狩りに行ってきました。

午後に行って来たので、見ている最中からどんどん夕日になり、

紅葉の見え方も刻一刻と変化します。夕日はさらに赤みが増して見られるんです。

なんとも贅沢な時間を過ごしてまいりました。

皆さん！今見頃です！

もう、言葉ではどうにもご説明出来ない感じなので、

写真を沢山アップしてしまいます。

ザ．兼六園！雪づりと紅葉。

伝わりづらいですが、遠くの山も赤いのです。

黄色！

オレンジ！

赤！

紅葉といえばご定番！黄色い絨毯。

今週はお天気くだり坂ではありますが、もし少しでも晴れ間とお暇がありましたら

短い秋の紅葉狩り、楽しんでみてはいかがでしょうか。

り

１２月の営業日、カレンダーにて更新しました。

営業時間：　８：００〜１８：００

なお、２４日は火曜日ですがクリスマスイブ臨時営業をいたします。

また、年内は２６日（木）まで、来年は４日（土）からの営業となりますので

どうぞよろしくお願いいたします。

金沢の１１月って、

こんなに雨が多いんでしたっけ？

連日の悪天候と寒さで、なかなか盛り上がれずにいるマシマシです。

それでも、今週末は、広坂のしいのき迎賓館前で、『乙女の金沢　冬の友』というイベントが盛大に行われ、当店もお誘いいただきちょっとだけ参加させていただきました。

これが案内用小冊子！

金沢の個人商店が中心となって、可愛らしいテントの中で、「金沢の冬の過ごし方」を提案するという画期的な催し。

１、２日目は、よる９時まで行なわれていました。

初日、夜の風景

当店は、３日目、「コ」のテントの東出珈琲店のブースで、ほんの少し、イベント限定のパンを置かせていただきました。

当日は、店舗の方も営業していた為、東出さんに任せっきりになってしまいましたが、お預けしたパンは全て、皆様にお買い上げいただいた模様です。
ありがとうございました。この場をお借りしてお礼申し上げます。



今回は、冬のパンと言う事で、オーストリア発祥のお菓子とパンの中間のような食べ物、クグロフ（Kouglof）を自分流にアレンジして、和風と洋風の二種類を提供させていただきました。

５つのクグロフ！

今年は、何度もイベントに参加させていただきましたが、普段お店では作っていないパンを作れる機会として、ずいぶんと楽しませていただきました。

これら限定商品も、少しずつお店で提供出来たらと考えています。


さて、もうすぐ１２月。クリスマスシーズンがやってきますね。

今年も、シュトーレンやクリスマスムードが盛り上がるような商品を用意したいと思っています。

今年も後一息！がんばってまいります！




和英

季節のお花を飾りたい。

先日お客様から、素敵なお花のプレゼントがありました。

お店が華やかに。

以前からお花を飾りたいなぁ〜と思っていたものの、

上手に生けられない苦手意識から、なんとな〜く出来ずにいました。

しかし、今回はいただいたお花をそのままにしておくわけにはいかない！と、

下手なりに飾ってみました。

いかがでしょう。なんとなくお店も華やかになっていい感じじゃないでしょうか。


というわけで、出来るだけ季節感のあるお花を、少しずつ飾っていきますので、

お客様にも楽しんで見ていただけたらなぁと思っています。

秋のお花コスモスをメインに飾ってみました。

り

秋を通り越して、冬の味覚。

一気に、寒さが増してきましたね。

先週までに、自宅の石油ファンヒーターを用意しておいて、本当に良かった。

酷暑→連続台風→真冬並みの寒波、の最速リレーで、体調も気分も乗れない日々が続いています。

町も師走に向けて、いろいろと準備が整ってきているみたいです。

武蔵が辻の金箔で飾られた雪吊りツリー

さて、金沢では先週の木曜日に、かに漁が解禁され、当店近くの近江町市場は沢山の人でごった返していました。

やっぱり貫禄があります。

普段は、忙しさにかまけて簡単な食事や外食が多いので、こんな時こそ旬のものを味わおうと、我が家でもお鍋にしてみました。

大きなずわい蟹一パイと、香箱蟹を４ハイを大松水産さんで手に入れ、小松の実家でみんなでいただきました。

雌のずわい蟹、香箱蟹です！

お野菜と一緒に、昆布だしでぐつぐつ。

色んなダシがでていて、とても美味しかったです。

寒い日だったので、とても暖まりました。


これで充電完了。今週も元気にがんばります！




和英

お休みのお知らせ

水〜金曜日　８：００〜１８：００

土・日曜日　８：００〜１７：００

なお、２４日の日曜日、北陸電力の点検工事の為、停電が予定されているので、

お休みをいただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

金沢城公園で紅葉狩り。

もみじもだいぶ赤みをおびてきました。

ようやく秋らしい季節になりましたね。

お天気の日には短い秋を楽しむべく、紅葉求めてお散歩をしたいですね。

当店のすぐそばにも、オススメしたいスポットがありますのでご紹介します。

大手門から入ってすぐ広がる、金沢城公園の芝生広場です。

入るとすぐに芝生が広がっていて、深呼吸したくなります。

芝生をかこんでいる木々も、だいぶ赤や黄色にかわってきていて、

今からしばらく見頃だと思います。

こんな場所でのんびりパンを食べたりすると、とっても気持ちが良いんですよ。

素敵な場所なんですが、あんまり利用されていなんですよね。

もったいない限りです。

座るスペースもあるので、のんびり座ってぜひ休憩してみてください。


※公園での休憩のお供に、パンをオススメしたいのですが
　お召し上がりの際には、トンビに横取りされないようにご注意くださいね。

遠くに紅葉があって素敵なんです。

千日紅もとっても綺麗ですよ。

り