昨日、一年の営業を無事に終えることができました。
年末の慌ただしい中、ご利用いただき、誠にありがとうございます。
今日は、毎年恒例の店舗の大掃除を朝早くからやってました。
振り返れば、２０２３年はいろいろなことがありました。
夏には、自身の病で七週間も営業ができませんでした。
その折は、大変ご迷惑をおかけいたしました。
今は、順調に回復し、普段通りの生活を送っています。
何気ない日常が、とても大切で愛おしく思えた一年でした。
２０２４年はどんな年になるのでしょう？
地道に一歩づつ歩めたらそれでいいのですが。
いつも通り、笑顔でお客様をお迎えいたします。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
店主
今年のクリスマスは、イヴが日曜だったため、ご家庭でゆっくり過ごされた方も多いと思います。
それに、直前の大雪で、ちょっと外に出たくない気分が大きくなってしまいました。
まあ、それでも雰囲気あるホワイト・クリスマスを満喫できたのではないでしょうか？
先ほど近江町市場に買い出しに行ってきたのですが、クリスマス当日なのに、気分はもうお正月って感じがビシバシ伝わってきました。
時間が過ぎていくのは、本当に早い。
先週末は、雪の影響もあって、時短営業をさせていただき、皆様には大変ご迷惑をおかけいたしました。
今年も、シュトレン、クグロフを沢山お買い求めいただきありがとうございました。
なんとか、良いクリスマスを演出できて、ホッとしているところです。
今年導入した、アドヴェントツリーもこんな感じに賑やかに仕上がりました。
そして、今年の７インチレコードコーナーは、小野洋子さんの有名なデザインが一面に配されている、彼女とフレーミング・リップスのコラボ版「HAPPY X'MAS」で決めてみました。
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| ホワイトヴィニール盤です。 |
世界中で、今も続く争いにどう向き合っていけばいいのでしょうか。
そんなことを考えながら、残りの一週間を全うして行きます。
本年の営業は、２９日（金）までです。
足元、まだ悪いみたいですが、お気をつけてお越しください。
お待ちしています。
和英
昨夜からの雪で、金沢も積雪40センチくらいでしょうか。お店までの道のりも、大変困難ではありましたが、なんとか今開店準備をしています。
8時にはお店を開けられそうですが、本日は昼過ぎまでの営業を予定しています。お昼からの食パンの焼成はありませんので、その点ご了承くださいませ。
ご来店のお客様、どうぞお足元、気をつけてお越しくださいませ。
どうぞよろしくお願いします。
り
生ぬるい風が吹いていた土曜日から、一気に寒い冬になりましたね。
もうすぐ冬至。といえば「かぼちゃ」ですよね。
かぼちゃの栄養素が、冬を乗り切る助けになると昔から食されているようです。
煮付けで食べる方が多いかとは思いますが、今年はベーグルにしてみては
いかがでしょうか。
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| クリームチーズが隠れてるよ！ |
実は少し前から「パンプキンベーグル」を作っています。
ベーグル生地の中にもかぼちゃを練り込んでいるので、鮮やかな黄色い生地。
所々にかぼちゃの皮が見え隠れしています。
そして中のあんも、具材はかぼちゃ100％。
当店でフレッシュなかぼちゃをマッシュして、優しい甘味に調節しています。
ぜひご賞味くださいませ。
今年のクリスマスは、自宅でゆっくりと過ごす方が多いのではないでしょうか。
お家でパーティーも良いですよね。
シュトレンも残りわずかとなりましたが、まだ間に合いますよ。
そして毎年恒例のクグロフも作っています。
クリスマスを盛り上げる一品にいかがでしょうか。
皆様のご来店をお待ちしています！
り
思えばいろんな出来事がありましたが、音楽を愛するものとしては偉大なるミュージシャンの訃報の多さに落ち込むことが多かった一年でした。
海外では、ジェフ・ベック、トム・ヴァーレイン、バート・バカラックなど。
国内では、高橋幸宏、鮎川誠、信藤三雄、坂本龍一、中村治雄、横山サケビ、もんたよしのり、谷村新司、櫻井敦司、大橋純子、HEATH、KAN。
そして、一番辛かった、チバユウスケのこと。
歳も近いので、色々思い悩むことがあって、精神的に不安定な日々を送っています。
毎年１２月は、ジョンレノンの命日に合わせてビートルズ関連のレコードを飾っていて、そのあとにクリスマスをイメージさせるものを選ぶのですが、今年は必然的にこのようなチョイスとなりました。
左、ショーン・レノン/イントゥ・ザ・サン
説明不要のジョンの愛息の’９８年のファーストソロアルバム。ビースティ・ボーイズのレーベルから出た、当時の世界最先端の音楽トレンドに乗っかたったジャンルが限定できない素晴らしい作品。ある意味サージェンント・ペパーズ的とも言える極彩色の音楽絵巻。
右、エレクトリック・サーカス/ザ・ミッシェル・ガン・エレファント
ミッシェル解散発表後に出たラストシングル。チバ（あえて敬称略）の生き方を明確に示したロッカー宣言のような歌詞に胸が締め付けられる。いつ聞いても必ず涙がこぼれてしまう、禁断の一曲。同時代を過ごすことができて本当に幸せでした。
それでも前を向いて歩いて行かなくてはいけませんね。
シュトレンは、Lサイズが完売いたしました。
Mサイズも残り少なくなってまいりましたので、お気にかけていらっしゃる方はお急ぎください。
よろしくお願いいたします。
和英
毎年恒例で、この季節になると店内はクリスマス一色の飾り付けに変わります。
例年通りに出てくるものもありますが、
毎年ちょっとずつ、新顔のお飾りを登場させています。
まず、今年はレジ前にマリメッコのモミの木柄の赤い生地を飾りました。
サンタクロースが走っていそうな山ですよね。
そして、賑やかなパーティーのイメージで、パネルはグラス柄。
いつもの仲間たちも登場。
新しいアドベントツリーも増えました。
毎日飾りが増えていくので、どんどん賑やかになりますよ。
クリスマスの絵も描いたので、一緒に飾りました。
とにかくカラフルに、ウキウキした気分を出したいと思って描きました。
色々ご覧になって、クリスマスを楽しんで頂ければと思います。
もちろん、食べる方もお任せください！
クリスマスを盛り上げるべく、シュトレンも絶賛販売中ですので、
ぜひご賞味くださいませ。
皆様のご来店をお待ちしています！
り