ガルガンチュア音楽祭２０２６、開幕！

 新緑のまぶしい季節になりました。

 

しいのき緑地にて。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 今週からは、皆様待望のGWを迎えるので、お出かけの機会も増えそうですね。

その期間中、金沢の街は、素晴らしい音楽の響きで埋め尽くされます。

毎年恒例の音楽の祭典「ガルガンチュア音楽祭」。

今年は１０周年の記念の開催になります。

市内各所にて、アマチュアから世界的アーティストまで、多彩なプログラムが気軽に楽しめるイヴェント。

昨日は、好天に恵まれた「しいのき緑地」にて、プレイヴェントの「吹奏楽の祭典」が行われたので参加してきました。

 

赤い絨毯が眩しい。

 

 

 

高校や大学の部活のバンドから、市民団体の楽団まで、様々な吹奏楽愛好家の方々がかわるがわる熱演を繰り広げました。見てるみなさんもなんだか楽しそう。

 

大勢の観客が見守る。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

天気が少し心配ですが、一週間、とことん楽しんで行きましょう！

それと、この季節は、お城の周りの至る所でツツジなどのお花を楽しむことができますので、散歩に出たついでに、当店にもお寄りいただけたらと思います。

 

尾山神社近くのツツジ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

和英

 

 

今年最初の３連休は、大荒れの天気！

１２月は比較的暖かな日が多かったですが、さすがに１月は例年と同じく冬らしい日が続いていますね。

先週、今年最初の営業で顔馴染みのお客様に新年のご挨拶ができてとても嬉しかったです。

 

先週の営業風景。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

始まったかと思えば、早速３連休でなかなか普通の生活に戻れない方も多いと思われます。

お休み中は、成人のお祝いや左義長など年始の催しも多いのに、暴風雨と大雪予想。

毎年尾山神社の左義長に参加しているのですが、大雪の予報が出ていたので、昨日は朝早くからお札を持って歩いて行ってまいりました。

大手町から金沢城の中を通って尾山神社へ向かう途中、金沢市消防局の出初式に集まるたくさんの消防車と遭遇。

 

近くで見ると色鮮やかでとてもかっこいい。

 

 

 

 

 

 

 

圧巻の風景！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

残念ながら、強風の為、恒例の加賀鳶はしご登りは中止となってしまいましたが、一斉放水のサイレンを聞くと一年が始まったなあと言う気がして来るから不思議です。

 

 

 

 

左義長も強風のため中止となっていましたが、古いお札とお守りを預け、新しいお札をいただいて、今年も無事に一年を過ごせるように、前田のお殿様にお願いして来ました。

そのあと、尾崎神社→久保市さん→宇多須神社と一通りお参りさせていただきました。

明日から、本格的に新年が始まる感じです。

今年もよろしくお願いいたします。

 

和英

 

 

 

例年より早く冬将軍到来！？

 金沢では、本日未明から本格的に冬の季節に突入。

明日、明後日は、１２月としては例年にないくらいの積雪になるとの予報も。

昨年が暖冬だったので、かなり緊張感を持って見守っています。

ご用意したシュトレンも、残りわずかとなりました。

今年は巣ごもり需要が大きいのか、例年より早く販売終了となりそうです。

お買い上げ頂いたお客様、誠にありがとうございました。

毎年、リピートされるお客様が増えてきているのを実感しております。

これからも、皆様に気に入っていただけるよう、精進してまいりたいと思っています。

車のタイヤを交換し、年賀状とおせちの手配も済ませました。

今年もあと２週間、何もなく過ごせれば良いのになあ。

夕刻、高松海岸にて。

和英

シルバーウィークの街は、どこも人だらけ。

とうとう、最終日を迎えたシルバーウィーク！

ここ金沢も、沢山の人でごった返しています。

マシマシは、５連休前半の土日曜日は営業、後半三日間はお休みをいただきました。

営業時は、市内各所でイベントが開催されていたため、何にも関係のない当店周辺は普段より静かな印象でした。

製造量も読み切れず、沢山パンが余ってしまいましたよ。

後半のお休みは、混雑する金沢から逃げようと、実家の小松に向かいましたが、なんとその日は、毎年恒例の航空自衛隊小松基地主催の『航空祭』が行なわれる日で、早朝から周辺道路は車で溢れていました。

どこへ行っても人だかり。

なので、諦めてその中へ入り込む事に。

午後１時からのブルーインパルスの飛行ショー目当てで、家を出たものの、空港に近づく事さえ出来ないくらいに大渋滞！

周辺の田んぼのあぜ道に車を止め、見物する人達の列！

わずか５０分くらいのしショーなのですが、超音速の戦闘機が飛び交うダイナミックさは、実際に体験しないと分からないと思います。

正直、あまり期待していなかったのですが、見てる間は大興奮状態で、終わった後はどっと疲れが出るくらいでした。

安保法案の件で考える事の多い国防について、何か役立つ経験だったのでしょうか？


和英

発酵食品の大先輩の教え

７月に入り、蒸し蒸しとした梅雨らしい毎日が続いていますね。

皆様、いかがお過ごしでしょうか？

さて、人にはいろいろな人生があると思いますが、少年時代、同じ時間を過ごした人達が今、どんな暮らしをしているか気になりますか？


いきなり、難しいことを言い出しましたのには理由がありまして、先日突然、高校時代の同級生がお店にパンを買いにきてくれたのです。

無精なもので、学生時代の知人とはほとんど連絡を取っておらず、皆が今どんな生活を送っているか想像もしたことがありませんでした。

学生時代は、加賀市大聖寺で過ごしました。

その友人は、山中温泉の出身で、聞けば、江戸時代から続く酒蔵の酒杜氏をやっているとのこと。


縁あっての再会を喜び、昨日、山中まで彼に会いに行ってきました。

菊の湯近くの地酒販売店。

とても立派な店構え。

創業２５０年。彼が１４代目になるそうです。

山中での酒造りの歴史を簡単に教えて頂き、好意に甘えて酒蔵内部の見学もさせていただきました。（普段は見学は受け付けていないそうで、今回は特別待遇ということです。）

歴史を感じさせる立派な外観。

お酒が造られるのは冬の時期だそうで、今はその時を待つかの様に静かな時間が流れていました。

それでも中に入ると、お酒の甘く優しい香りが出迎えてくれました。

その規模の大きさ、そして歴史に圧倒されました。

普段は立ち入ることの出来ない神聖な場所を見学出来て、とても有意義な時間を過ごすことが出来ました。

作業工程についてはこちらに詳しく記されているので、御興味のある方はチェックしてみてください。

空白の２８年間を埋める様に、話したいことは尽きませんでした。

発酵食の大先輩の言葉ひとつひとつが重く響きました。


その後、お酒の命である水の源であるお寺も参拝することが出来ました。

山中温泉郷を一望出来る高台にあります。

医王寺、通称「お薬師さん」

これまで、様々な歌人、文豪、役者を魅了してきた由緒正しい町で守られる営みに、何ともいえない感情を覚えました。


帰って、彼の渾身の一杯を頂きながら、自分の仕事をもう一度考え直し、伝統を守ることの大切さと、新しいものを取り入れて行くことの勇気の意味を教えられたような気がしました。


新しく始まるこの関係を、大切にして行きたいと思います。





和英

続・鴨特集！

最近は、一週間に一度の更新で失礼致します。

店舗のお休みのブログ更新が多いのですが、１０月に入り、休みはほとんど雨で、なかなか新しい場所に行ったり、新しいものを発見したり出来ずに居ます。

今週もまた雨。

しょうがないので、実家近くの片山津温泉に温まりに行き、そこから足を伸ばして加賀市の有名な場所に行ってまいりました。

今月からお店に飾っている生地の柄にあやかって、本物の野鴨を見て来ましたよ。

１９９３年にラムサール条約の登録湿地に選ばれた、加賀市片野の鴨池です。

高校生の頃、遠足で来たような気がしますが、それ以来の参上です。

入場チケットを購入し、中に入るとすぐに池が目の前に広がります。

雨の平日とあって、空いてました。

湿地の歴史については、リンクしているHPに譲る事にします。

係の方の説明も程々に、実際に望遠鏡を使って、野鳥観察。

とても立派な望遠鏡が何台も！！

正直、望遠鏡に触れた事も無かったので、まずピントを合わせるのに一苦労。

やっと合ったかと思うと、そこには鳥が居らず、スライドさせて位置を変えると、今度は焦点が合わず。

そんな事を続けている間も、解説の方のお話は次々と変わり、何を見ているのか分からない時間が過ぎて行きました。

何とか望遠鏡を扱える様になって、マガモやトモエガモなど、捉える事が出来ました。

稲刈りが終わりを迎えるこの季節は、日中、池から近隣の田んぼにエサを探しに行っていることが多いそうで、思った程鴨達の姿は見られませんでした。残念！


でも、もうすぐやって来る冬の気配を十分感じる事ができました。

そんな小さな冬を探しに、皆様も行ってみてはいかがでしょうか。



和英

春本番！！！

先週の気候から打って変わって、一気に春らしさが増してきましたね！

気温が上がって、体調も上がってきました。

これからのお花見シーズンを迎えるにあたって、全開で頑張っていきます。

昨年は、様々なイベントに呼んでいただき、それぞれの季節を感じられましたが、今年はお店でじっくり腰を据えて頑張ります。

日曜日も、毎週営業しておりますので、金沢城公園や東山茶屋街への散歩のついでに当店にも寄っていただけたらと思います。

焼きたてのパンを沢山ご用意して、お待ちしています。

さて、今週のお休みは、久しぶりに実家に帰り、車のタイヤを通常のものに取り替えてきました。

今年は、スタッドレスタイヤが必要な日が無いくらい雪が少なかったですね。

それでも、気温が低い日が続き、なかなか外へ出かける事が出来ませんでした。


さすがに昨日は、１８度くらいまで上がったので、久しぶりに木場潟公園を散策してきました。

空が青い！

霊峰白山はまだ真っ白！

桜の枝もピンク色に！

風はまだ冷たかったけど、気持ちのいい一日でした。

桜の開花まであと１０日ほど。

楽しみに、待ちたいと思います。



和英

リフレッシュ２

金沢は、梅雨の真只中。

今日から７月ですが、あと3週間くらいはこのぐずついた感じの日々が続くのでしょう。

1日は、金沢の湯涌温泉にある、白山の雪を倉に詰め込んだ「氷室」という昔の冷凍庫のような場所を開ける日になっていて、昔からそれをお祝いして町中で「氷室まんじゅう」という酒種まんじゅうを配りあって食べる習わしがあります。

三色の氷室まんじゅう。

昨夜、久々に実家に帰り、朝早起きをして疲れた体を癒そうとお風呂に入る前に、小腹が空いたのでひとつ頂きました。

小さい頃から食べてたのに、その前に食べたのは１５年前くらいでしょうか。

なんだか、懐かしい味がしました。


それで、車に乗って、今年４月にリニューアルしたばかりの、片山津温泉の総湯、「街湯」に行ってきました。

モダンなデザイン。

朝６時からやってるんですが、１０分前に着くともう既に並んでいる人多数。

柴山潟を望むロケーション！もうちょっと天気よければ最高だったのになあ。

肝心のお風呂は、「森の湯」と「潟の湯」という２つのお風呂があって、毎日交互に男女が入れ替わるそうです。

柴山潟を一望！

今日は、「森の湯」が男湯でした。

まだ出来たばかりで、すべての設備がピカピカでした。

入ってみると、「熱っ。」

５０℃近くはあるんじゃないかと思う程熱かった。

入っていると、手と足の先がじんじんしびれてくるくらい。

我慢して入っていたけど、１０分くらいが限界。

でも、腰の疲れが軽減されたように思います。


これからまた、明日の為の仕込みをするため、愛犬ナナに見送られながら、小松をあとにして金沢に向かいます。

七海、パピヨン♀４歳です。どうぞよろしく！

和英

とれたてのイチゴです

昨日小松の実家に行ってきました。

そこにある畑では、イチゴが収穫の時期を迎えていると聞いて、

穫りに行ってきました！


今朝はおひさまもピッカリで、気温もバッチリ。最高のお天気です。

それだけで、最高の気分です。


畑は食べる分だけ作っているので、いろんな種類の野菜や果物が栽培されています。

じゃがいも、玉ねぎ、ほうれん草、にんじん、かぼちゃ、空豆、水菜などなど。

実家に行った時には、いつもこのお野菜達をいただくのですが、

どれもお店で買うよりも味が濃くって、葉もやわらかいような気がします。

これから収穫しますよ〜！

イチゴはといいますと、 毎日収穫出来るくらい赤い実がなっていました。

味は、みずみずしくサッパリとしていて甘いです。

なによりも、育てて穫って食べるから、より美味しく感じるのかもれません。


今回は収穫だけだったので、楽しいところだけ手伝ってしまいましたが、

次に参加する時には、育てる方のお手伝いもしたいです。

真っ赤な実が美味しそう〜！

り