KANABI BIDAISAI 2026にちょっとだけ参加。

少し前に、金沢美術工芸大学の学生さんからご連絡をいただき、金沢のパン屋を紹介する冊子の掲載と美大祭での委託販売のご依頼がありました。

いざ美大祭へ。

これまでいろんな雑誌などの取材をお受けした事がありますが、正直、一番わかりやすく丁寧なメールを頂戴いたしまして、自分が大学生だった頃と比べると、本当にしっかりしているなぁと思いました。学生の頃、一般の方にご協力いただくために声をかけたりするのが、結構大変だった経験もあるので、頑張っている学生さんに少しでも協力ができるのならと思った事が背中を押し、掲載と１１月３日の委託販売をお受けしました。

そこでせっかくなので、前日に美大祭へ行ってきました。

外も天井があるので、濡れないでいられる。

学内綺麗すぎ！

木彫のフランスパン発見！

断面がすごく良く再現できてる！

気に入った作品。

きっと晴れの休日は大賑わいだったんだと思いますが、私たちが足を運んだ日は雨の平日。展示もゆっくり見られましたし、食べ物もスムーズに買えました。最後にパンの展示テントに寄り、並ぶところを見て帰りました。

パンの販売ブース。

冷ましてから、袋に入れて。。

翌朝、焼きたてのパンをお渡しして、私たちの仕事は終了。後日、開店早々にすぐ売れたとご報告をいただき、ホッとひと安心しました。

出来上がった冊子も拝見しました。取材、イラスト、デザイン、編集、全部お一人で制作しているので大変だったと思うんですが、大変そう〜と言うよりは、とっても楽しそうに見えました。そのキラキラした若さが紙面から感じられる仕上がりになっていましたね。当店も可愛く描いていただきありがとうございました。

繰り返す毎日のアクセントになりました！　美大祭も行けたし、楽しかったです。

見たい方はお店で閲覧できます。

当店掲載ページ。

り

防災意識。

今日から防災庁が発足ということで、緊急備蓄の話がSNSを中心に騒ぎになっていますよね。

「最低３日間、できれば一週間の食糧、トイレ、水の用意を」と言われて、わざわざ言うくら

いなのだから、何かあるのかも？と、心配になってはいませんか？　近々サイバー攻撃がある

に違いない！とか、戦争が始まる！とか、大きな地震が来る！とか、いろんな憶測も飛び交っ

ていて、私も少し気持ちがざわざわしていましたが、今は何が起こるとか考えても仕方がない

ので、これを良い機会だと思って、我が家の防災について考えました。

お恥ずかしながら、東日本の地震も東京で経験し、能登の地震も金沢で経験したにもかかわら

ず、今まで何も用意して来ませんでした。

防潮堤の上より。

ずっと続く防潮堤。

先月宮城、岩手の海岸線を車で走行中に、もう誰も住まなくなった海岸沿いや、防潮堤を目の

当たりにし、さらには緊急地震速報の警報音がスマホから鳴りました。

誤報だったから良かったのですが、その時も何も動けず、今もし津波が来たら何も出来ないな

と自分の防災意識の低さを感じていたところでしたので、頭の片隅に、常にもしも、、、は持っ

ておかなければならないなぁと今は思っています。

色々買い添えました。

停電したら、断水したら、ガスが止まったらと、沢山想像をして、昨日は備蓄しなければなら

ないものを揃える一日となりました。それでも数日しか持たないのかもしれませんので、何も

起きなければ良いなぁと、ずっと思っています。皆さんはどのようにされていますか？

り

雨の金沢マラソン。

今年の金沢マラソンは、今までで一番の雨だったのではないでしょうか。

ランナーの皆様、スタッフの皆様、本当にお疲れ様でした。

今日はゆっくりとお過ごしでしょうか。

先週の土曜日は、当店にもランナーの皆様がご来店くださいまして、翌日の？パンを

選んでいかれました。中でもあんこや豆の入ったパンが人気でした。ランナーの方に

聞いたのですが、走る前に食べると身体を動かすためのエネルギー源を確保でき、中

でもあんこは消化が早いので、運動開始からすぐにエネルギーになるのだとか。

そして消化の遅いパンの部分が後にエネルギーを供給するので、長く力を発揮するん

ですって。さらに、運動後に食べると筋肉の修復をサポートするそうで、良いことず

くしのパンだと教えていただきました。

自家製あんこのパン「あんおれ」。

少しお話し出来たランナーの方は皆さん、雨の準備は万端！とおっしゃっていて、

楽しみににしているのが伝わってきていました。結局雨は強く降ったり、時々弱く

なったりで、ずっと雨でしたが、皆さんが無事に完走されていることを祈ります。

それにしても、いつまで台風が続くのでしょうか。早く気持ちの良い秋晴れが見た

いですよね。

り

今週は21日（水）より営業します。

しばらくお休みをいただいている間に、すっかり秋が深まってまいりました。

今年は酷暑にならなかったおかげで、山の紅葉はいつも以上に美しいと聞いて

いたのですが、本当にとても美しかったです。

日に当たってキラキラの山。

栗駒山は真っ赤。

紅葉シーズン中はとても混み合いますが、混んでしまうのが納得なほどの景色が待

っていましたね。そろそろ街中も紅葉が進みそうなので、街歩きも楽しいかもしれ

ませんよ。と思っていたら、今年はまだ台風が来てしまいそうで、明日から雨模様

なのだとか。週末は金沢マラソンもありますし、なるべく週末は穏やかなお天気を

願いたいと思います。

今週のマシマシは、２１日（水）からの営業となります。気持ち新たに、皆様のご

来店をお待ちしています。マラソンを走る方も、翌朝の食事の準備にぜひどうぞ〜。

り

秋の味覚と秋めく店内。（※臨時休業について）

先週あたりからお天気も最高で、陽気に誘われてお散歩に出かける方が多いようですね。

当店にご来店のお客様も、紅葉が始まったとか、街の様子をお話ししてくれる方が増えて

まいりました。パンの方も、毎年恒例になってきました「スウィートポテトのベーグル」

が始まっています。

朝８時から登場！

紫芋を練り込んだベーグル生地は、断面がとても色鮮やかで、プレーンのベーグルよ

りも、少し柔らかい食感に仕上がっています。中にサンドするスウィートポテトは、五郎

島金時を使って、甘さは控えめに、素朴な味わいのペーストにしました。

期間は短いですが、秋の間にぜひお試しくださいませ。

マリメッコのタペストリー。

賑やかな店内。

話は変わりますが、店内のタペストリーを変えました。柄は秋かな〜？と思ったのですが、

色味が秋の味覚っぽいかなと思ってこの生地にしました。伝わるかな〜と少し心配してい

ましたが、これが意外と皆様から好評で、秋らしくていいね〜とか、ハロウィンみたいな

色で可愛いとか、お声がけを頂いたので小さくガッツポーズ。お店も秋色になっています。

これから街中もどんどん紅葉も見頃を迎えそうですので、ぜひ外にお出かけくださいませ。

お知らせ📢

当店は10月13日（火）〜20日（火）までお休みをいただきます。

ご不便をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。

り

大手門前のタイムスリップ。

先日、気持ちの良い陽気に誘われて、朝のお散歩時にふと見つけたのが、こちら。

兼六園内に移築されている「津田玄蕃邸」。

金澤神社の近く。

聞いたことがある名前なんだけれど、何をした方なのかと看板を読んでみると、

一万石を受け、前田家の家老職を務めていた大物家臣でした。

そしてなんと、この建物は昔大手門前にあった邸宅。今まさに、建て替え工事中

の場所にあったものだそうで、驚きました〜！

立派な玄関〜。

元々あった時の写真。

大手町、今の姿。

今、内部は兼六園の管理事務所として使われていますが、外観は当時の姿をして

います。（宝暦の大火（１７５９）の後に再建されたもので、約２２０年を経てい

るのだそう。）後に「金沢医学館」として利用されたことから、ここ大手門前に

「金沢健康プラザ大手町」があり、今再建してさらに利用しやすい建物になるの

だそうで、医学、健康に関連のある場所として使い続けるようです。

なるほど。知る前よりも特別な土地の様に感じています。新しい建物が完成する

まで、見守っていこうと思います。

それにしても、何度も兼六園には足を運んでいるにもかかわらず、見落としてい

る場所というのは結構あるものですね。いつも歩くあの場所も、何か新しい発見

があるかもしれません。これからしばらく秋を満喫できる時期になりますので、

再発見のお散歩をしてみてはいかがでしょうか。

その際は、ぜひ当店にもお立ち寄りくださいませ。

り

どんよりとしたシルバーウィーク

先週の営業から、お店前の風景がガラッと変わってまいりました。

工事の白い壁が出来まして、写真のような感じになっています。

道の向こう側なので、お店側は変わりなくです。

いつも車でご来店のお客様より、大手門の信号付近の景色が変わったので、曲がる角を

間違えたか思ったなど、お声をいただいていますので、これからしばらくは、工事中の

囲いの角を曲がると覚えていただければと思います。

工事中とはいえ、お店の前の道は今まで通り通行できますし、少し車を停車させる事も

出来ますので、ご心配なくご来店くださいませ。

さて、只今シルバーウィーク中ですが、あいにくのお天気。関東に比べれば過ごしやす

いのかもしれませんが、お家で過ごす方も多いお休みになるのでしょうかね。

当店は兼ねてからお知らせしておりますが、明日の２２日（火曜）はお休み致します。

連休最終日、２３日（水）は営業いたしますので、ご自宅でゆっくりされる時に、ご旅

行のご帰宅前、道中のお供に、ぜひご来店くださいませ。水曜日はお天気も持ち直して、

お散歩もできそうですよ〜。皆様のお越しをお待ちしています。

小さい鯱鉾もお出迎え。

り