朝、散歩の後に焼き立てパンで朝食を。

夏本番。暑い時は朝５〜６時が一番賑わう、大手町界隈です。

毎朝ウォーキングの方々がいる時間には開店準備をしているので、

今朝は久しぶりに城内をお散歩してみました。

大手門から入ってすぐの広場。

黒門前より、大手堀。

朝からすでに暑いですが、時々涼しい風が吹いたりするので、確かに

まだまだ活動できますね。皆さんが歩いたり、ジョギングしているの

が納得の時間でした。

そして、綺麗な朝日が差し込んできて、睡蓮も咲いていて、目も楽し

ませてくれる、ちょっとしたご褒美もありました。

トンボもいたよ。

少し長めにお散歩していただいて、８時すぎに帰り道でしたら、当店に

お立ち寄りくださいね。朝イチの焼きたてパンで、ぜひ朝食をお楽しみ

くださいませ。お待ちしています！

大手門から見ると、お店はこちら。

り

夏休みの始まり。

 先週から、お子様連れのお客様や、ご旅行中のお客様が増えて来ました。

お子様たちからは、いろんな質問を受けることが多くなります。できれば

何でも答えてあげたいのですが、予想もしない質問があったりしてドキッ

としてしどろもどろの返答。帰った後に「ああ言えばよかった」なんて反

省しつつ、この夏休みならではの営業をしています。

得られる知識はあまりありませんが、知らない大人と話す機会の一つと思

って、この夏休み中、ぜひお子様もご一緒にご来店くださいませ。

お子様に人気の食パンはマシマシカレ。

り

１４周年イラスト

毎年恒例の周年イラスト。１ヶ月ほど遅れてしまいましたが、やっとお店に飾る

ところに辿り着きました。年々迫り来る老いのせいか、昨年から指の痺れがあっ

て、お店の営業に差し支えない程度で描いていたので、なかなか筆が進まなかっ

たのですが、今回も息抜きと楽しみを兼ねて、この日の為に制作しました。

レジの横にかざります。

とにかく賑やかに、何か音楽が流れていそうな、行進しているような、楽しげな

絵にしてみました。

少し話は変わりますが、今でもまだ、「いつからお店をされているんですか？」と

聞かれています。以前と違うのが、１５年目に入りましたと答えると、「あら失礼。

聞いてごめんなさい。」みたいな反応になることです。まだまだ認知されていない

のかとも捉えられますが、ここは、まだ色褪せずに見てもらえているのだと思って、

古臭くならないように営業を続けて行きたいものです。そんなお店のアクセントに、

ぜひこのイラストも仲間に入れたいと思います。

よろしければ、ご来店の際にぜひご覧くださいませ。

り

青の店内と眩しい光。

先週言っていた通り、暑い夏が始まりました。

お客様とも、「まだ始まったばかりなのに、これからなのに、もう夏バテ。」

なんて言い合う毎日。

生地は、ビンテージマリメッコ。

そんな夏の店内にも少し涼しい雰囲気をと、タペストリーを変更しました。

開店当初に飾った生地なのですが、結構思い出の多い生地なんです。

お店の内装を考えていた時に、「レジの後ろに生地を飾りたい。そして、時々

生地を変えたいな。」という思いから探して、お店のイメージにピッタリで、

一目惚れで手に入れました。１５年目に突入した今、久しぶりに登場です。

ネイビーブルーの大きな柄が、なんとなく涼しく感じるかなと思っています。

ご来店の際は、ぜひちらっとご覧くださいませ。

カーテンしても、こんな感じ。

というわけで、店内の日差しはギラギラで、困っています。しばらくは、少し

角度を変えて、なんとか選んでいただければと思いますが、いや、見えない！

っていう時は、パンの説明をしたり、棚から出したりしますので、お気軽にお

声がけくださいませ。

いよいよ夏本番！一緒に乗り切りましょう！

り

夏の暑さが始まる！

今年の夏の始まりは、朝晩涼しくて、クーラーも使わずに寝られるので

だいぶ助かると思っていましたが、とうとう今週から30℃を超える天気

予報になって来ました。

ムシムシと暑くて、皆さんの食欲も落ちてしまうので、毎年この時期は

静かに過ぎるのを待つのですが、少しでも美味しく食べてもらたい！と

いうわけで、今年も爽やかなパン、始まってます。

ハニークリームチーズwithレモン

定番のベーグル、ハニークリームチーズにはレモンを一緒に合わせます。

そして、柔らか〜い「しろぱん」にはオレンジマーマレードとクリーム

チーズを入れました。

マーマレードとチーズ

どちらも柑橘の爽やかさが、食欲を誘います！

甘酸っぱい夏の味、ぜひご賞味くださいませ。

り

遡って、北の大地の思い出。

少し前になりますが、しばらくお休みをいただいている間に、

旅に出ていまして、少しブログに残します。

今回は、新潟からフェリーで北海道の小樽へ。そこから北上して稚内、さらには

礼文島に行ってきました。下りは、旭川、富良野を通り、札幌にも寄りました。

足を伸ばして、最後に積丹の青い海も体験して小樽に戻るルートの旅となりました。

旅の前半は雨が降ったり、強風だったりした時間もありましたが、北国の厳しい部分に

触れて、これも北海道らしいのかもしれないと思って、身体で味わってきました。

稚内は、ここまでやって来た！という同じ体験が出来た者同士、共感する部分もあって、

自然と「どちらから？」とか「明日はどこへ？」という会話が生まれて、今ここに来られ

た事を共に喜ぶ雰囲気がとても良かったです。

また、後半は晴れて、手付かずな原野から、広大な開拓地、青く透き通った海を見ること

が出来ました。流石に北海道は一度に全部回ることが出来ませんでしたので、ぜひまた行

きたいなぁと思っています。

あんまり景色が綺麗だったので、少し画像をご覧くださいませ。

雨上がりの小樽運河。

フェリーからの利尻富士。

礼文島にて。

鹿さんに出会った。

富良野、ジェットコースターの道。

青い池。

大倉山展望台から札幌の街。

神威岬にて、積丹ブルー。

ぐるっと海、フェリーより。

ふらっと立ち寄ったお店で、とても優しく丁寧な接客をしてくださったり。そういったお店

に出会えると、やっぱり自分のお店の事が気になるんですよね。私も見習って頑張ろうって、

刺激を受けつつ帰って来ました。

リフレッシュしたい！と思って出かけますが、いつも最後は日常が恋しくなって戻ります。

なので、やっぱり旅は大事ですね！

また働いて、たまに旅に行きたいと思います。

り

気がつけば１５年目に突入です。

今でも、お店が出来てからどれぐらい経つのかと、聞かれる事もしばしばある

mashi mashiですが、先週の土曜日で１４周年を迎えることが出来ました。

日頃のご愛顧、ありがとうございます。

６月に入って、以前からしばらく移転することになると聞いていた、「金沢健康

プラザ大手町」のお引越しが少しずつ始まっていました。ここに集う方々や職員

の皆様に、開店当初からご来店いただいておりまして、ずっと寂しくなるなぁと

思っていました。

そんな土曜日、来週からは移転先になるという、顔馴染みの職員のお客様が沢山

ご来店下さいました。「なかなか来れなくなるけど、また近くに来れたら絶対寄る

よ！」とか、「寂しくなるわ〜。」とか、「これからはこのお店を目指して来るから

ね！」なんて嬉しいお言葉をいただきました。本当に皆さん優しい方ばかりで、

大変お世話になりました。ありがとうございました。

おかげさまで、１４周年が心温まる特別な1日になりました。

お店からの景色も変わるなぁ〜。

聞けば再整備の期間は３年くらいとか。３年後に戻っていらっしゃる時にも、同

じ味、サービスをご提供できるように、励んでまいります。

どうぞよろしくお願いいたします。

り