営業時間： ８：００〜１８：００
2014年3月31日月曜日
2014年3月25日火曜日
春本番！！！
先週の気候から打って変わって、一気に春らしさが増してきましたね！
気温が上がって、体調も上がってきました。
これからのお花見シーズンを迎えるにあたって、全開で頑張っていきます。
昨年は、様々なイベントに呼んでいただき、それぞれの季節を感じられましたが、今年はお店でじっくり腰を据えて頑張ります。
日曜日も、毎週営業しておりますので、金沢城公園や東山茶屋街への散歩のついでに当店にも寄っていただけたらと思います。
焼きたてのパンを沢山ご用意して、お待ちしています。
さて、今週のお休みは、久しぶりに実家に帰り、車のタイヤを通常のものに取り替えてきました。
今年は、スタッドレスタイヤが必要な日が無いくらい雪が少なかったですね。
それでも、気温が低い日が続き、なかなか外へ出かける事が出来ませんでした。
さすがに昨日は、１８度くらいまで上がったので、久しぶりに木場潟公園を散策してきました。
風はまだ冷たかったけど、気持ちのいい一日でした。
桜の開花まであと１０日ほど。
楽しみに、待ちたいと思います。
和英
気温が上がって、体調も上がってきました。
これからのお花見シーズンを迎えるにあたって、全開で頑張っていきます。
昨年は、様々なイベントに呼んでいただき、それぞれの季節を感じられましたが、今年はお店でじっくり腰を据えて頑張ります。
日曜日も、毎週営業しておりますので、金沢城公園や東山茶屋街への散歩のついでに当店にも寄っていただけたらと思います。
焼きたてのパンを沢山ご用意して、お待ちしています。
さて、今週のお休みは、久しぶりに実家に帰り、車のタイヤを通常のものに取り替えてきました。
今年は、スタッドレスタイヤが必要な日が無いくらい雪が少なかったですね。
それでも、気温が低い日が続き、なかなか外へ出かける事が出来ませんでした。
さすがに昨日は、１８度くらいまで上がったので、久しぶりに木場潟公園を散策してきました。
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| 空が青い！ |
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| 霊峰白山はまだ真っ白！ |
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| 桜の枝もピンク色に！ |
風はまだ冷たかったけど、気持ちのいい一日でした。
桜の開花まであと１０日ほど。
楽しみに、待ちたいと思います。
和英
2014年3月24日月曜日
商品価格改訂についてのお知らせ
毎度ご来店いただき、誠にありがとうございます。
この度は、商品価格の改訂についてお知らせいたします。
昨年からの円安及び世界的な天候不良等により、輸入原料のほとんどが、経験した事の無いくらいの急激な値上がりをしています事は、テレビや新聞等の報道でご承知の方も多いと思われます。
当店も、本格的なパンの製造を目指しているため、大半がヨーロッパ諸国やアメリカからの輸入食材を使用しております。
仕入れ先や、製法等の見直しにより、開店以来の価格を維持して参りましたが、現状は厳しく、経営努力のみで対応出来なくなってきております。
更に、来月始めからの消費税率UPもあり、現状維持は難しいとの判断に至りました。
ご贔屓をいただいていますお客様には大変申し訳ないのですが、４月２日（水）より、商品価格を改定させていただきたいと思います。
これまで以上に、心を込めて美味しいパンをお届けしていきたいと思います。
何卒ご理解の程、よろしくお願いいたします。
BOULANGERIE mashimashi 店主
この度は、商品価格の改訂についてお知らせいたします。
昨年からの円安及び世界的な天候不良等により、輸入原料のほとんどが、経験した事の無いくらいの急激な値上がりをしています事は、テレビや新聞等の報道でご承知の方も多いと思われます。
当店も、本格的なパンの製造を目指しているため、大半がヨーロッパ諸国やアメリカからの輸入食材を使用しております。
仕入れ先や、製法等の見直しにより、開店以来の価格を維持して参りましたが、現状は厳しく、経営努力のみで対応出来なくなってきております。
更に、来月始めからの消費税率UPもあり、現状維持は難しいとの判断に至りました。
ご贔屓をいただいていますお客様には大変申し訳ないのですが、４月２日（水）より、商品価格を改定させていただきたいと思います。
これまで以上に、心を込めて美味しいパンをお届けしていきたいと思います。
何卒ご理解の程、よろしくお願いいたします。
BOULANGERIE mashimashi 店主
2014年3月18日火曜日
金澤の由来
昨日は春を感じられる暖かい日になりました。
こんな日は普段なら通り過ぎてしまいそうな場所にも、ふと目がいったりします。
そして今回見つけた場所がこちら、「金城霊沢」。
読んでみると、金沢の地名の起りであるとか。
かつて芋掘藤五郎という方が、芋を洗ったら砂金がでてきたことから
「金洗いの沢」と呼ばれたのだそうです。
中は、吸い込まれそうな井戸？のような穴が空いています。
水が湧いているみたいです。
となりには道路があるのに、ここに入った途端になんとも空気が澄んでいるような、
静かで身が引き締まるような、そんな感じを受けました。
兼六園には何度も行っているのに、その先に金澤神社があり、
さらにこんな場所があるなんて！
お散歩するにはとっても気持ちの良い場所なので、皆さんにもオススメです。
これからはお散歩も楽しい季節。
いろんな発見をしながら気分転換をして、またお仕事頑張ります♪
そうそう、３月２０日から２３日まで、
お城と兼六園は梅のお花見ライトアップみたいです。
こちらも是非行きたいところですね！
り
こんな日は普段なら通り過ぎてしまいそうな場所にも、ふと目がいったりします。
そして今回見つけた場所がこちら、「金城霊沢」。
読んでみると、金沢の地名の起りであるとか。
かつて芋掘藤五郎という方が、芋を洗ったら砂金がでてきたことから
「金洗いの沢」と呼ばれたのだそうです。
中は、吸い込まれそうな井戸？のような穴が空いています。
水が湧いているみたいです。
となりには道路があるのに、ここに入った途端になんとも空気が澄んでいるような、
静かで身が引き締まるような、そんな感じを受けました。
兼六園には何度も行っているのに、その先に金澤神社があり、
さらにこんな場所があるなんて！
お散歩するにはとっても気持ちの良い場所なので、皆さんにもオススメです。
これからはお散歩も楽しい季節。
いろんな発見をしながら気分転換をして、またお仕事頑張ります♪
そうそう、３月２０日から２３日まで、
お城と兼六園は梅のお花見ライトアップみたいです。
こちらも是非行きたいところですね！
り
2014年3月11日火曜日
季節外れの大雪が
金沢にも降りましたね。
最高気温２度なんて、この時期には珍しいんでは無いでしょうか。
当店前の、金沢城大手門周辺もこの通り。
 |
| 白銀の世界。 |
夜は更に冷えて、こんな光景も見られました。
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| 老舗旅館の植木もこの通り。 |
朝は、更に冷えて、路面はスケートリンクの様でした。
皆さん、足元大丈夫でしたか？
実は、上記２枚の写真でお気づきの方もいるかもしれませんが、mashimashiはこの度、カメラを新調しまして、これまでよりグンと臨場感のある写真を得る事が出来る様になりました。
専属カメラマンも忘れていた感覚を徐々に取り戻しつつ有ります。
これから、花の季節、新緑の季節を迎えますが、美しい金沢を発見し、皆様におしらせできればと思っています。
和英
2014年3月4日火曜日
たまには文化的生活を〜
３月になり、気分が高揚してくるこの頃。
今週の休日は、２つの新しい刺激を受けてきました。
ひとつ目。
年末、東京に行った際に、ある友人が、きっと私が好きそうだと言って、
ある映画を教えてくれました。
東京滞在時には観る事が叶わなかったのですが、その映画が今週金沢で観られる！
という事で、いつもは重い腰でなかなか映画館に足が向かない私ですが、
行ってまいりました！『キューティー＆ボクサー』。
この映画は、現代芸術家の篠原有司男さん、乃り子さんご夫婦の日々の生活を追ったドキュメンタリー作品です。
自分たちの価値観の中で暮らしているお二人のとっても正直でピュアな姿を映像で観て、
なんだか不思議と涙が出て、とても刺激的な時間を過ごすことが出来ました。
ちなみに、香林坊１０９シネモンドにて、３／２１（金）まで観られますので
ご興味のある方はぜひ足をお運びください。
そしてもうひとつ、
CELLO&GUITAR DUO CONCERT
in 竜生竜生成麻絵画展「喜びの子どもたち」 に行ってきました。
石川県立美術館内の広坂別館での演奏会です。
美術館内に訪れるのも初めて。
ワクワクと中に入ると、別館までは中のウッドデッキを通っても行けるというので
あえてそちらの道で別館まで歩きました。
演奏はとても場所に合っていて、
思い出深い曲から、初めて聞いた曲、いろんな音色を聞けて、
また刺激的な時間を過ごせました。
そして何より、演奏されたチェロ奏者、富田祥さん。
開店当初から、当店をご贔屓にしてくれている素敵な女性です。
いつも私たちが見ている、パンを選んでいる姿はとてもチャーミングだけど、
今日の彼女はいつもとは違う顔。
表現者として私たちの前で演奏する姿が、とても美しいと思いました。
毎日、お店にいると忘れてしまいがちな事があります。
今、色んな刺激を受けて、色んな事への興味が薄れてしまっていないか？と
自分に尋ねてみています。
視野がせまくなって、自分が小さくなってしまうような気持ちになるのは
なんだかつまらないなぁと思います。
新しい刺激を受けて、そして、その影響を発信する日々をおくりたいと思いました。
お店をもっともっと良くしていくために、そして楽しんでいくためにも
きっと必要なことなのだろうなぁ、なんて考えた休日でした。
り
今週の休日は、２つの新しい刺激を受けてきました。
ひとつ目。
年末、東京に行った際に、ある友人が、きっと私が好きそうだと言って、
ある映画を教えてくれました。
東京滞在時には観る事が叶わなかったのですが、その映画が今週金沢で観られる！
という事で、いつもは重い腰でなかなか映画館に足が向かない私ですが、
行ってまいりました！『キューティー＆ボクサー』。
この映画は、現代芸術家の篠原有司男さん、乃り子さんご夫婦の日々の生活を追ったドキュメンタリー作品です。
自分たちの価値観の中で暮らしているお二人のとっても正直でピュアな姿を映像で観て、
なんだか不思議と涙が出て、とても刺激的な時間を過ごすことが出来ました。
ちなみに、香林坊１０９シネモンドにて、３／２１（金）まで観られますので
ご興味のある方はぜひ足をお運びください。
そしてもうひとつ、
CELLO&GUITAR DUO CONCERT
in 竜生竜生成麻絵画展「喜びの子どもたち」 に行ってきました。
石川県立美術館内の広坂別館での演奏会です。
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| 美術館は近代的な建物。 |
美術館内に訪れるのも初めて。
ワクワクと中に入ると、別館までは中のウッドデッキを通っても行けるというので
あえてそちらの道で別館まで歩きました。
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| 中にはこんな散歩道が！ |
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| 会場の洋館。 |
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| こんな雰囲気の中の演奏会。 |
思い出深い曲から、初めて聞いた曲、いろんな音色を聞けて、
また刺激的な時間を過ごせました。
そして何より、演奏されたチェロ奏者、富田祥さん。
開店当初から、当店をご贔屓にしてくれている素敵な女性です。
いつも私たちが見ている、パンを選んでいる姿はとてもチャーミングだけど、
今日の彼女はいつもとは違う顔。
表現者として私たちの前で演奏する姿が、とても美しいと思いました。
毎日、お店にいると忘れてしまいがちな事があります。
今、色んな刺激を受けて、色んな事への興味が薄れてしまっていないか？と
自分に尋ねてみています。
視野がせまくなって、自分が小さくなってしまうような気持ちになるのは
なんだかつまらないなぁと思います。
新しい刺激を受けて、そして、その影響を発信する日々をおくりたいと思いました。
お店をもっともっと良くしていくために、そして楽しんでいくためにも
きっと必要なことなのだろうなぁ、なんて考えた休日でした。
り
