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2012年10月28日日曜日

続々新作提供中!

寒さも増してきましたが、お変わりありませんでしょうか?

体調を崩しやすい季節です。皆様お気を付けください。



さて、食欲の秋本番。甘いものもボリュームのあるものも、何でも美味しく感じます。

そこで、皆様のご要望に応えるべく、新作、続々登場しています。


パン・オ・マロン。

マロン・オレ。

3種のキノコのタルティーヌ。



















































「パン・オ・マロン」は、当店定番「パン・オ・レザン」の栗バージョン。特製マロンクリームに渋皮付き栗の甘露煮を加えたこの季節だけの限定仕様。
栗のほのかな甘さが、スウィートロール生地に良く合います。

「マロン・オレ」。こちらも定番パン・オレ生地に栗をふんだんに練り込みました。
溶けた栗が生地と一体になって優しい美味しさを演出します。

最後は、「3種のキノコのタルティーヌ」。マッシュルーム、エリンギ、そして舞茸をオリーブオイルで炒め、自家製ベシャメルソースと絡め、香草のディルをアクセントに加え、バゲットの上にテーズと一緒にのせて焼き上げました。
秋らしい美味しさに仕上がっています。


どれも数量限定。この時期だけのメニューになります。


今後も、カボチャやサツマイモ、林檎などなど、季節の食材を使った商品を提供していきます。

ご期待ください。




和英