当店のカレーパンは、オリジナルの自家製カレーを
柔らかいパンに包んで、オーブンで焼いています。
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| 自家製カレーパンです。 |
揚げないのでしつこくなく、野菜の甘みとスパイスのいろんな味が
口に広がる、他にはないカレーパンに仕上がっていると思います。
このカレーパンが好きだと言ってくれる小学生のお子様もいるので、
幅広い年代の方にお召し上がりいただいています。
まさに今日、そのカレーを仕込みましたので、ご紹介してみます。
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| 涙の工程。 |
まず、たっぷりの玉ねぎを飴色になるまで炒めます。
玉ねぎの旨みたっぷりです。
豚肉、にんじん、じゃがいも、トマトなど、それぞれの
味が良い感じに混ざり合い、それをカレー粉で繋いだのが
当店のカレーです。
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| 自家製カレー粉 |
このカレー粉は、１０数種のスパイスをブレンドして作っているんですよ。
今日もたっぷり、カレーを作りました！
ぜひご賞味くださいね！
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| 土曜日に時々登場。カレーのハムロール！ |
り
